情熱うどん 讃州日記 

大阪梅田の北、中津(豊崎)にある
自家製麺、天然だし汁のうどん屋です。

TV放送のお知らせ~!

2011-05-31 23:23:24 | Weblog
またまたTV出演情報ですw

まず6月2日(木)朝日放送6ch 23時17分からの
ビーバップハイヒール】に出ます。

今回は店の紹介とか僕の紹介ではなく
主役はこいつだ!!


うちの今の一番弟子の江原くんです!

内容は番組を見てのお楽しみ~~


それと6月4日(土)こちらも朝日放送6ch 11時20分からの
【ホップ!ステップ!シャンプー!】にも出ます。

今回は封印中のあのメニューが登場するかも。。

こちらも番組を見てのお楽しみでお願いしますw
(どちらもあくまで放送予定ですので変更の場合ありです)

是非ご覧になってください。
よろしくお願いいたします!



尚、6月15日(水)は社員研修の為お休みさせていただきます。
何卒ご了承ください。
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本日開店!!

2011-05-28 08:05:57 | Weblog

2001年5月28日。
今日から10年前の今日、
この豊崎で小さなうどん屋が開店した。

今の前身のうどん店。

何もわからない25歳の若者がオープンさせた店。



あれから10年。

今でこそ良いこともたくさんあったり
多くのお客様に来ていただけるようになったが
思い返すと正直つらい思い出の方が圧倒的に多い。。

本当に苦しい日々の連続。
何度も泣いた。
何度もあきらめかけた。。

でも携わってくれたたくさんの方々の支え、応援のおかげで
10周年というこの日をむかえることができました。


本当に感謝です。
あきらめないで良かった。
心からそう思います!


当たり前の事が当たり前でないこの時代に
10年前と同じ厨房に今日も立てることに感謝して

そしてあの時の気持ちと変わらない気持ちで


「本日開店」





特に今日はイベントも何もありませんが
来月に【讃州】にリニューアルして5周年になるので
何か出来ればと思っております。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

            店主 久保 達也
コメント (8)
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ぐるナイ!!

2011-05-11 09:02:30 | Weblog
明日放送の日本テレビ【ぐるぐるナインティナイン】の
かぶっちゃや~YOというコーナーに当店のメニューが登場予定です!

http://www.ntv.co.jp/gurunai/next/

先日、東京の日本テレビまで日帰りで収録に参加して参りました。
さすが東京という感じであっけにとられるばかり

しかも向かいの控室は今をときめくAKB48!!

東京まで行ってうどんを作ってきましたが
大幅にカットされる場合もあるそうなので要注意です(笑)

全国放送で紹介されるメニューはどれか?
OAをお楽しみに~~!
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