秋冬限定メニュー第一弾〓

夏限定でご提供させて頂いておりました鱧天が終わり約１ヶ月。

次なる季節限定メニューは秋冬メニュー！！

第一弾といたしまして、
『カキフライ』をご用意致しました！

本当は来週ぐらいからできたら良いなぁ〜と考えていたのですが、準備が順調に進み本日夜営業よりご提供開始！

最近お客様からの問い合わせがかなり多かったので、皆さん待ってらっしゃったんではないでしょうか？

是非当店のカキフライを是非ご賞味ください(^〇^)

お待ち致しております(⌒‐⌒)

急遽追加販売。

なかなか好評&仕込む時間もたっぷりあったので土曜日、日曜日もご提供させて頂きます！


『エビマヨぶっかけうどん』

我こそはマヨラーという方は是非(^-^)

しかし仕込む時間もたっぷりあるほど暇なのは困ります(T^T)

今シーズン最終。

今仕込み完了致しました。

夏から数ヶ月に渡りご提供させて頂いておりました、『アゴひやかけ』

この週末で今シーズン最終とさせて頂きます。

是非飲み納めしてください。

そしていよいよ秋冬モード全開でいきますのでお楽しみに〜(^o^)v

明日だけの限定メニュー。

今日の夜営業はかなりのんびりした時間を過ごしました( ノД`)…

なのでこんなん作りました。

『エビマヨぶっかけうどん』

明日金曜日限定メニューにしようと思います！
昼5食、夜5食とさせていただきます。

試食していただいた方の感想。

¨「こんなん合わへん訳ないやん！」
¨「私好きです(^ー^)」

との事でした(^-^)

皆さんも食べに来てみませんか？(笑)


盛り付けは少し変わると思います。
今日店にあった食材だけで作ったので…

明日はもう少し綺麗に！！

奈良で話題の新店！

本日夜に奈良の富雄で９月にオープンしたばかりのラーメン店 『ラーメン家 みつ葉』の店主 杉浦さんがご家族で来ていただきました。


伝次郎には以前より来て頂いていたようです。
僕も先日お店に行かせていただいた時にお顔を拝見し分かりました。

まぁ分かったのも杉浦さんが以前に来ていただいた時に専門的な事を聞かれたので、強く印象に残っていたからなのですが(^-^ゞ

このお店、奈良県の麺好きの方の中では今話題のお店なんです。

写真は僕が先日食べに行かせていただいた時のものですが、もうヨダレが止まりません(^o^;)

食べるとさらに衝撃が！！

めちゃくちゃ美味しい！！

皆さんにも是非食べて頂きたいと思います。
マジで超お薦めデスヨ(^o^)v

オープンして約１ヶ月。
もうすでに行列店となっているようです。
味はもちろん、店主と奥様のお人柄がたくさんのお客様を魅了していると、今日お話していて感じました。

うどんとラーメンとの違いはあれど、
同じ飲食業、同じ麺屋として学ぶべき点はたくさんあります！

僕も頑張ろーと思います！

お客様に美味しい料理をご提供させて頂き、笑顔になって頂けるように…

僕もまた必ず行きたいと思います。

しかも近々…(^ー^)