京都の紅葉も
ずいぶんと色づいてきました
友達の親子と一緒に
いつも行く嵯峨野方面と
化野念仏寺に行ってきました
同じ嵯峨野方面でも
嵐山の方はまだ赤くはないのですが
少し山手に行くと
真っ赤な紅葉がお出迎えしてくれます
週末はお天気も良かったので
たくさんの観光客の方がいらっしゃいましたよ



化野念仏寺は
片平なぎささんのドラマ
「赤い霊柩車」シリーズのオープニングで
いつも出てくる場面です
実はこの場所に来るのは初めてなのですが
ずっと行ってみたかった半面
すこし怖かったんですよね〜
でも実際は
テレビで見るほど
おどろおどろしくはなく
紅葉の美しい素敵な場所でした















本当は今日はお弁当を持って
ピクニックをする予定だったのですが
京都に入ってくるのに
普段なら1時間程度で自宅から実家に戻れるところ
観光シーズンをすっかり忘れていて
バスや他府県の車の中に挟まれてしまい
2時間以上かかってしまいました
なのでお弁当は作れず・・・

代わりにお弁当の材料で
夜ご飯を一緒に食べましょうってことになり
彼女達を急遽ご招待させて頂きました
大したものは何一つないけど
寿司ご飯で手巻き寿司をしました
彼女の5歳になる娘ちゃん
「カホちゃん」も
美味しいってたくさん食べてくれました
この時期どこに食事に行っても
たくさんの人で混雑しているので
子供連れならばゆっくりと家での食事が良かったかも
楽しんでくれて良かったです
京都の紅葉は
今週末までOkかな?
週末もどこかプラプラ行く予定なので
またキレイな写真撮れたらアップしますね
← クリックしてね♪
ずいぶんと色づいてきました

友達の親子と一緒に
いつも行く嵯峨野方面と
化野念仏寺に行ってきました

同じ嵯峨野方面でも
嵐山の方はまだ赤くはないのですが
少し山手に行くと
真っ赤な紅葉がお出迎えしてくれます
週末はお天気も良かったので
たくさんの観光客の方がいらっしゃいましたよ




化野念仏寺は
片平なぎささんのドラマ
「赤い霊柩車」シリーズのオープニングで
いつも出てくる場面です
実はこの場所に来るのは初めてなのですが
ずっと行ってみたかった半面
すこし怖かったんですよね〜
でも実際は
テレビで見るほど
おどろおどろしくはなく
紅葉の美しい素敵な場所でした
















本当は今日はお弁当を持って
ピクニックをする予定だったのですが
京都に入ってくるのに
普段なら1時間程度で自宅から実家に戻れるところ
観光シーズンをすっかり忘れていて
バスや他府県の車の中に挟まれてしまい
2時間以上かかってしまいました

なのでお弁当は作れず・・・


代わりにお弁当の材料で
夜ご飯を一緒に食べましょうってことになり
彼女達を急遽ご招待させて頂きました

大したものは何一つないけど
寿司ご飯で手巻き寿司をしました
彼女の5歳になる娘ちゃん
「カホちゃん」も
美味しいってたくさん食べてくれました

この時期どこに食事に行っても
たくさんの人で混雑しているので
子供連れならばゆっくりと家での食事が良かったかも
楽しんでくれて良かったです

京都の紅葉は
今週末までOkかな?
週末もどこかプラプラ行く予定なので
またキレイな写真撮れたらアップしますね

← クリックしてね♪数ヶ月に1度
友達とランチをしています
普段なかなか会うことができないので
結構楽しみな企画なんです
本当は友達が見つけていてくれた
小洒落たお店に行く予定だったのですが
私に別の予定があり
ゆっくり時間が取れなかったので
彼女が以前に行った事のあるお店に
連れて行ってもらいました
やっぱり場所柄なんでしょうね
お坊さん率いる
おじい様軍団が優雅に
ランチを楽しんでらっしゃいました



シャンピニオンのスープ
これすっごく美味しかった


近況報告と
来月のクリスマスパーティーの企画を計画
持ち寄りにする?
まだ日にちも決まっていないけど
テンションが

何を持っていこうか
早速考える事にしました
「あんたはパン持って来てな〜
」
まだ
初級入門もしていない私のパンを
彼女はリクエスト
・・・
当日までに
それらしくできるようがんばります
今年のランチは
これで終わりかな?
来年もコンスタントに
ランチができれば良いな
〜おまけ〜
西本願寺前の紅葉は
まだ少し早かったです

〜おまけ2〜
友達の携帯には
大きなたこ焼きが付いていました!

← クリックしてね♪
友達とランチをしています

普段なかなか会うことができないので
結構楽しみな企画なんです

本当は友達が見つけていてくれた
小洒落たお店に行く予定だったのですが
私に別の予定があり
ゆっくり時間が取れなかったので
彼女が以前に行った事のあるお店に
連れて行ってもらいました
やっぱり場所柄なんでしょうね
お坊さん率いる
おじい様軍団が優雅に
ランチを楽しんでらっしゃいました




シャンピニオンのスープ
これすっごく美味しかった



近況報告と
来月のクリスマスパーティーの企画を計画

持ち寄りにする?
まだ日にちも決まっていないけど
テンションが


何を持っていこうか
早速考える事にしました

「あんたはパン持って来てな〜
」まだ
初級入門もしていない私のパンを
彼女はリクエスト

・・・

当日までに
それらしくできるようがんばります

今年のランチは
これで終わりかな?
来年もコンスタントに
ランチができれば良いな

〜おまけ〜
西本願寺前の紅葉は
まだ少し早かったです


〜おまけ2〜
友達の携帯には
大きなたこ焼きが付いていました!

← クリックしてね♪最近は
付録つきの本がたくさん出回っているんですね
私が小さかった頃は
付録目当てに雑誌を買ったものです
あまり興味はなかったのですが
友達からミュシャの本が付録付きで出ると聞いて
これならば・・と思い早速購入しました
本自体は
とっても薄いものなんですが
歴史や代表作などが掲載されていて
私の持っている絵も載っていましたよ

お目当てのトートは
とっても丈夫そう

とても付録とは思えないクオリティーの高さ
昔に比べると
想像つかないくらいの良さです
マチもしっかりあるので
次からのパン教室に持っていこうかな?なんて計画中です
こんなにクオリティーが良いのなら
また買ってみようかな?なんて思っています
← クリックしてね♪
付録つきの本がたくさん出回っているんですね

私が小さかった頃は
付録目当てに雑誌を買ったものです
あまり興味はなかったのですが
友達からミュシャの本が付録付きで出ると聞いて
これならば・・と思い早速購入しました

本自体は
とっても薄いものなんですが
歴史や代表作などが掲載されていて
私の持っている絵も載っていましたよ


お目当てのトートは
とっても丈夫そう


とても付録とは思えないクオリティーの高さ

昔に比べると
想像つかないくらいの良さです

マチもしっかりあるので
次からのパン教室に持っていこうかな?なんて計画中です

こんなにクオリティーが良いのなら
また買ってみようかな?なんて思っています

← クリックしてね♪パン教室
2011-11-06 | 日記
以前から
どうしても行ってみたかった
パン教室の体験入学に行ってきました
京都市内でも教室は結構あるのですが
納得する場所がなく
車で1時間近く行かないといけない
市内ではあるけれど郊外に近い場所を選択
教室は普通の自宅1F部分を
教室仕様にされていました
この日は体験入学は私のみで
他の方々は
上級者コースの生徒さんたちでした
なので学んだパンも
いきなり上級者用のもの
ホームベーカリーで作っているものとは全く異なり
こね方から小麦粉の配合
水温に至るまで
事細かに勉強されています
本当に
目からウロコのことばかりでした
皆さんの後を
ウロウロ付いていく形で
何とか色んなお手伝いをさせて頂きました
そして
できあがったパンはこれです


アーモンドがタップリ乗ったパンと
カイザーです
そして
その他にお楽しみのお菓子として
抹茶のモンブランも作りました

こちらは
シフォン生地のような感じで
とってもフワフワ

クリームと抹茶餡の濃厚な風味の中にも
シフォン生地のフワフワ感が合わさり
とっても軽くってあっさりいただけました
またこの日は
まもなくやって来る試験に向けて
練習してらっしゃる方が
作品を持ってこられていました
試験の課題で
あんぱんを作られるのですが
餡の場所や生地のサイズまで細かく決められており
その通りに作らないといけないのだそう
この3ヶ月間
あんぱんばかり作ってらっしゃるそうで
かなりお疲れ気味でした
本来の目的は
美味しいパンを作ることなんだろうけど
先生になるための試験となると
やはりそれなりのパンを作らないといけないんでしょうね
何気なく食べていたパンだけど
なんて奥が深いの〜なんて
焼きたてパンを食べながら感心していました
もう少し
本格的に作れるようになりたいな〜
と言うことで
初級から習うことにしました
美味しいパンを焼いて
みんなに食べてもらえるよう
がんばってみようと思っています
〜おまけ〜
京都駅の近くを通ったので
京都タワーを撮ってみました

夕暮れの雨の中のタワーは
幻想的に見えました
← クリックしてね♪
どうしても行ってみたかった
パン教室の体験入学に行ってきました

京都市内でも教室は結構あるのですが
納得する場所がなく
車で1時間近く行かないといけない
市内ではあるけれど郊外に近い場所を選択
教室は普通の自宅1F部分を
教室仕様にされていました

この日は体験入学は私のみで
他の方々は
上級者コースの生徒さんたちでした
なので学んだパンも
いきなり上級者用のもの

ホームベーカリーで作っているものとは全く異なり
こね方から小麦粉の配合
水温に至るまで
事細かに勉強されています
本当に
目からウロコのことばかりでした

皆さんの後を
ウロウロ付いていく形で
何とか色んなお手伝いをさせて頂きました

そして
できあがったパンはこれです



アーモンドがタップリ乗ったパンと
カイザーです

そして
その他にお楽しみのお菓子として
抹茶のモンブランも作りました


こちらは
シフォン生地のような感じで
とってもフワフワ


クリームと抹茶餡の濃厚な風味の中にも
シフォン生地のフワフワ感が合わさり
とっても軽くってあっさりいただけました

またこの日は
まもなくやって来る試験に向けて
練習してらっしゃる方が
作品を持ってこられていました
試験の課題で
あんぱんを作られるのですが
餡の場所や生地のサイズまで細かく決められており
その通りに作らないといけないのだそう

この3ヶ月間
あんぱんばかり作ってらっしゃるそうで
かなりお疲れ気味でした

本来の目的は
美味しいパンを作ることなんだろうけど
先生になるための試験となると
やはりそれなりのパンを作らないといけないんでしょうね
何気なく食べていたパンだけど
なんて奥が深いの〜なんて
焼きたてパンを食べながら感心していました

もう少し
本格的に作れるようになりたいな〜
と言うことで
初級から習うことにしました

美味しいパンを焼いて
みんなに食べてもらえるよう
がんばってみようと思っています

〜おまけ〜
京都駅の近くを通ったので
京都タワーを撮ってみました

夕暮れの雨の中のタワーは
幻想的に見えました

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