【材料】 小さめ17個分くらい
ピーナッツバター(SKIPPYの粒入り) 160g
ブラウンシュガー 60g (甘すぎたので50gくらいでも
)
卵 1個
バニラエッセンス 小さじ1
小麦粉 35g
お好みで・・・・・ナッツ、チョコチップ等
【作り方】
- ①ピーナッツバターを室温でやわらかくする
- ②砂糖、エッセンスをいれ、よくまぜる(電動を使うと楽ですっ♪)
- ③卵を入れて、再度、よく混ぜる
- ④ふるっておいた小麦粉をいれ、ざっくり混ぜる
- ⑤スプーンで生地をすくい、手で丸め、手でかるく抑えて形を整えて、鉄板においていく
- ⑥170度のオーブンで12分くらい焼く
ピーナッツバターが家にたくさんあるので
どうにか処分したいと作りました
作り方が取っても簡単で、すぐ出来ちゃいます
しっとりとした口当たりで、ほんのりピーナッツ
次につなげます