お気楽極楽★ひとりごと・・・

山の上の一軒小屋でのお気楽生活
+あるじの腎臓病食<タンパク40g、塩分7g>
フォト日記みたいなものかな?

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久しぶりになっちゃった・・春っぽいカンジ

2012-03-18 09:42:40 | 山の様子

随分 ご無沙汰しちゃいました

山は花粉だらけで いつも車は真っ黄っ黄

二人そろって 鼻ぐちゅぐちゅじゅるじゅるです

特にあるじの方が・・いつの間にか私よりひどくなって

とっても 悲惨・・・

今年初めて 市販の飲み薬を飲んでいます

 

 

時間差で いろんなところからフキノトウが出ています

 

梅も山の上でもどんどん咲いてきました

 

メジロちゃんも花の蜜を目当てに

軍団でおこしです

手前の小枝が邪魔ですが・・

 

畑の野菜たちも 花を咲かせるように・・

これはルッコラの花です

 

神戸から春の風物詩

Mちゃん、いつもたくさんありがと~~

 

おいしく頂いてるよ~

「いかなごのくぎ煮」は各家庭によって味が違うのよね~

いかなごの大きさもこだわりがあったり

薬味も生姜、山椒、唐辛子

味も甘みのほうが勝ってたり、醤油が勝ってたりとね

 

 

最近椎茸ちぎりのお手伝いに行っています

結構、重労働なんでへとへとで

ようやく慣れてきたのか腰の痛さが楽になってきたようなカンジです

指先の力も必要なので 時々つります

広い広いほだ場で いろんな品種、種類があるので

椎茸も形も全然違うんですよ

 

 

傘が広がったものからちぎるので 

今日とっても 残していた椎茸が明日には大きくなっていたりと

にょきにょきとエンドレスなんです

上から見ると どら焼きがいっぱいに見えるんです

 

 

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あさつきが元気!桃の節句のお菓子が届いた~♪

2012-03-03 12:32:06 | 食べ物のはなし

植えっぱなしのあさつきですが

枯れ草をのけると・・・

ちゃんと 元気に勝手に育っています  

偉いな~

 

ブロッコリーもだんだん大きくなってきました

収穫にはもう少しかかるかな~

 

越冬した青梗菜と白菜の炒めたん

 

越冬した青梗菜、見掛けは悪いけれど甘いです

 

 

じゃ~~ん サプライズで届いた桃のお節句のお菓子

仲良くさせていただいているレッドパンサーエンヤさんから

ほら~~とってもかわいい 

長崎県の郷土菓子の「桃カステラ」です

初めて食べました

 

こちらはエンヤさん手作りのお菓子の「ギモーヴ」

フランス版マシュマロだそうです

すごいな~・・手作りだなんて

封を空けた瞬間に イチゴの香りがほわぁぁ~って

 

早々に頂いちゃいましたよ美味しかった

エンヤさん!貴重なお菓子、有り難うございました

 

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ビーツ収穫&風邪のため手抜きごはん

2012-02-29 11:59:33 | 食べ物のはなし

めったにないことなんですが、しばらく、風邪でダウンしてました

熱はそんなに高くならなかったんだけどね

いつも早めに風邪薬を飲んでひどくならないようにするんだけど

いくらでも 寝る事が出来ました

そろそろ復活できるかな?

咲き出した白梅

 

紅梅も咲き出していますよ

関東方面は大雪なんですよね・・

 

ビーツ収穫

そんなに大きくなっていませんが・・・

 

しばらく手抜きの献立が続きました

楽天で購入していたLaLaカレー

私のお母さんも大好きなので母にもたまに送っています

10食2000円で送料無料の時だけだけど・・・

 

スリランカカレーなのでチキンとルーだけのサラサラなカレーだから

ジャガイモをゆでたもの、椎茸、人参、玉ねぎのソテーしたものを添えて

混ぜ混ぜして食べます

 

タジン鍋での野菜蒸し

 

 

たこ焼き大会

 

手抜きでもあるじは喜ぶたこ焼き大会です

 

ねっ!

台所に立つ時間が少ないものばっかりでしょ~~~

 

 

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メジロちゃん&菜の花パスタと・ポテトグラタン

2012-02-25 12:37:09 | 食べ物のはなし

近よく目にするようになったメジロちゃん

鶯の鳴き声もチラホラ聞くことができるようになりました

まだまだ身体がちっちゃいかな?

 

何か実がついているのかな?

 

 

他の鳥もやってきています

 

菜の花とほうれん草のパスタとポテトグラタン

 

以前コロッケのネタをたくさん作っていたので

それを利用して焼いただけ~~

 

菜の花とほうれん草とベーコンパスタ

 

 

最近の晩御飯

コロッケ

厚揚げと白菜の炊いたん

 

チキン南蛮

 

 

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雪景色につらら&ゴロゴロ家にあるジャガイモでコロッケ

2012-02-20 11:49:55 | 食べ物のはなし

えっと~

土曜日の朝だったかな~朝起きたら雪が積もっていました

ベンチにもこんもり

 

裏の梅林の枝にもしっかり

 

畑はこんな感じだよ

 

前の晩、寝る2時ごろには1~2センチも積もっていなかったのに・・

 

金曜日は雪が降ったりやんだり、晴れたりで

気温は低いながらも雪が積もることはなかったかな

 

日曜日には陽が当たる所は解け始めて

つららができるようになりました

きれいでしょ

 

 

ごろごろ芽が出たジャガイモがあるので コロッケ

 

 

揚げたてのコロッケはおいしいよね

 

 

今年の冬は、なぜか毛糸のセーターを着ています

フリースが出始めたころから、毛糸のセーターは出番がなくずっと衣装ケースの中

だけど・・引っ張り出してきるようになりました

母親の手編みのものがたくさんあるしね

だけど・・さすがにカシミヤのものは着る機会がないな~

 

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