ありのままに

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大興奮のクリスマスイブ

2016-12-24 22:47:23 | 道央日記
今日は朝から、彼はひたすら除雪、
私はひたすらお茶碗やら洗濯物やらオムツやら雑巾やら洗い物に掃除に忙しく。

午後も駐車場除雪入ってた関係でなかなか出られず
午後3時からようやく動き出した。

まずはとあるメーカーの工場直販店へ行き買い物。
その後うちにあった30キロ弱の段ボールやら古紙やらを処分。
めちゃめちゃ気分すっきり!

その後はスーパーへ。
店内見ながらメニューを決めて
安売り道産豚をオーブンで調理。

家族にとっても好評だったけど
私はかなり脂っぽくて2つでダウン。
子ども達の方がよっぽど食べたよー。

ケーキはね、海のこと考えて手作り。
自家製ホットケーキミックスでホットケーキを三枚焼き
固めの表面はがしたら重ねていく。
生クリームはよつ葉の純生を使い
間に挟む&上に飾り付けるのは苺とキウイ。

飾り付けもクリームも
全部子どもたちがやってくれたよ!

苺と生クリームが高いので、材料費は1500円超えるけど
子どもたちが大興奮で喜んで作ってくれたので、良かったよ。

砂糖やクリーム控えめにできたしね。

明日は楽しみな予定があるので
今日は早めに寝ないとねー。
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