四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

男子(親爺)料理:(無限ピーマン)

2017-07-29 | 男子(親爺)料理

畑で、ジャンボピーマン(トンガリパワー)の収穫がはじまりました。
夏の食卓には、スタミナのつくピーマン料理は欠かせませんね。

そのピーマン料理といえば、最近「無限ピーマン」なる超簡単レシピがウマいと、
ツイッターで話題になているようです。
火は使わずレンジでチンするだけで出来てしまう優れもの!なのだとか。

無限にピーマンが食べられるとか? 無限に白米が食べられるくらい美味しいらしいです。

それならと、今晩の酒の肴に、手早く美味しく食べれる、無限ピーマンを作ってみました。

 

【材料】 (  2人分)

・ジャンボピーマン・・・3個(通常のピーマンなら4~5個)
・ツナ缶・・・・・・・・1缶

あわせ調味料(A)
・鶏がらスープの素・・・大さじ1/2
・ごま油・・・・・・・・大さじ1/2
・黒胡椒・・・・・・・・少々


【作り方】 ( 調理時間、約 10分 )

1)ピーマンを洗って縦半分に切って種をとり、5mm幅で横に細切りにします。

2)耐熱ボールにピーマンのツナ缶を入れ、鶏がらスープの素をふりかけ
  軽くまぜます。

3)それをレンジでチンするだけ。

4)ごま油と黒胡椒をふりかけて、器に盛って完成です。

 

超簡単手抜き料理ですが、味は中々のもの! 酒の肴にピッタリです。

これは、日本酒が無限に進みそうですね。

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (taihei2929)
2017-07-31 09:21:39
こんにちは~
毎日暑っいですね~~
さっそく今晩でもツナ缶買ってやってみようと
思います。
taihei2929さんへ (ジ・オ)
2017-08-01 00:17:14
こんばんは、
暑いですねぇ〜。
無限ピーマン、結構お勧めです。
うちの息子もツナ缶買ってきて、時折自分で作って食べてます。
火を使わず手軽にできるのが、今時の若者には、
受けてるようですね。o(^_^)o
Unknown (まいちゃん)
2017-08-02 07:23:41
おはようございます!
我が家もちょうど、ピーマンに追いかけられて大変なところで。。。(^^;
このレシピ、参考にさせていただきます👍
Unknown (甘姫)
2017-08-03 20:05:12
ジ・オさん今晩は~お久しぶりです~

無限ピーマンですか~美味しそうですね!!

甘姫も今晩一人夕食でしたが、ピーマンをレンジでチンして頂きましたよ~簡単で美味しいですね!!

赤カブの箸置き・・・甘姫も同じもの持ってる~ビックリ!!
まいちゃんさんへ (ジ・オ)
2017-08-04 12:42:28
こんにちは、

>我が家もちょうど、ピーマンに追いかけられて大変なところで。。。(^^;

確かにピーマン、採れ始めると、消費が追いつかなくなりますよね。o(^_^)o
家で感謝されるのは、最初のうちだけで・・・。
甘姫さんへ (ジ・オ)
2017-08-04 12:47:40
こんにちは、
最近は、事も達も自立して手がかからなくなり、
休日の食事も夫婦二人が多くなってきました。

野菜を使った料理を色々と勉強中です。o(^_^)o
今後ともご指導下さいませ。
Unknown (Heyモー)
2017-08-08 17:40:58
こんにちは! Heyモーです
ジオさんは鶴齢がお好きなのですか
おいしい酒ですね Heyモーは1年に1回ですが
後湯沢の方に出かけたときに買って来て飲んでいます
魚沼のおいしいお酒 毎年楽しみです
自作野菜のお料理だとどんどんお酒が進んじゃいますね!!!
Heyモーさんへ (ジ・オ)
2017-08-11 13:20:08
コメントありがとうございます。
ここ数年、血糖値が高くて糖尿病の容疑がかかり、
極力、GI値の高い食品(飲料)は、控えて居ましたが、
今年の検診で晴れて正常値(グレーゾーンに近いですが)に戻ったので、
大好きな日本酒も大手を振って飲めるようになりました。o(^_^)o
健康は、ありがたいですねぇ。
友人に全国の珍しい純米酒を扱っている酒屋さんが居て、
色々とチョイスしてもらってます。
鶴齢、よい酒ですよね。o(^_^)o

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