四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園日記:11月 第3日曜日 (2017年11月19日)

2017-11-19 | 週末菜園日記

【畑の天気】晴れ(最高気温12℃ 最低気温5℃

 日本付近は冬型の気圧配置が強まり、今シーズン最も強い寒気が日本列島を広く覆い
 寒さが身にしみる。

 生ごみ発酵容器を畑に持ち込み、容器内の発酵液を取ってから、

 

 一次発酵させた生ごみは、堆肥箱へ。

 

 この季節になると、ぼかし肥等の有機肥料は肥効が落ちるので、
 効きの早い液肥が有効になる。 そのてんでは、この発酵液はありがたい。

 発酵液を水で300~400倍に薄めて、野菜に直接散布できる。

 

 紅芯ダイコンを1株収穫し切ってみると・・・、 

 

 中は、綺麗な赤紫色。まさに紅芯ダイコン。

 

 

 ホウレンソウを定植し、

 

 今晩の鍋の具材を収穫して、早々に撤収する。

 


【畑の作業】

 4-B西 定植:ホウレンソウ(日本ほうれん草)

 
 
【今日の収穫】

 九条太葱・赤ネギ(赤ひげ)・ニンジン(ベータリッチ)・ダイコン(秋みね)
 赤ダイコン(紅芯大根)・食用菊(金唐松)・タケノコハクサイ(中国紹菜)
 ミニ白菜(黄味小町)・ラディッシュ(レッドチャイム)

コメント (6)
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