コックさん募集

ホテル調理スタッフおよびレストランサービススタッフの募集

・やんばるホテル＆ファームは、やんばるの恵まれた自然環境の中、自社隣接有機農園や地元の食材を使ったお料理でお客様をお迎えする、自然・食・地元文化をテーマとしたホテルです。我々は、いつまでも自然と共生していくことができるホテルを目指しています。地元に暮らし、溶け込みながら、一緒にホテルを創り上げていくスタッフを募集しております。

・名称：やんばるホテル＆ファーム
所在地：〒905-1503　沖縄県国頭村字安田1285－95
電話：0980－41－7070（連絡窓口・杉浦）
ファックス：0980－41－7050
ＨＰ：http://towerside.com/yanbaru/
事業内容：リゾートホテル、レストラン業　　
本社：株式会社ＧＷホテルズ　所在地：兵庫県神戸市

・業務内容
①調理スタッフ
調理（農園、漁連、地元農家への食材仕入れ業務を含む）。
夕食：自家農園や地元の食材を使用した洋食創作コース料理
昼食：自家農園や地元食材を使用した洋食創作料理（沖縄料理も含む）
朝食：自家農園や地元食材を使用したマクロビオティクをベースとした玄米菜食

②レストランサービススタッフ
レストランサービスを中心としたホテル業務。

・備考
業務内容、その他の条件等、詳細はメールにて、お気軽にご連絡ください。
技術・経験だけでなく、想いのある方との出会いを楽しみにしております。

yanbaru@towerside.com　　担当：杉浦
やんばるエコツーリズム研究所　中根忍でした。