ルバーブのジャム

先日、旅先の道の駅でルバーブを買いました
ルバーブとはこんなフキのようなもの。
これをどうするかというと、

ジャムにするんです
グラニュー糖とレモン果汁を加えて弱火で煮詰めると、繊維が崩れてきてトロトロのジャムに。

できあがりはこんな色だけど、これが甘酸っぱくてすごくおいしい


フランスでは、ジャムはもちろんタルトにしたりとよく使われるルバーブ。
いつもはカルディーに売ってるコンポートを買ってたけど、自分でも作れて感激
旅先で買ってきた天然酵母のカンパーニュにつけて食べたらめちゃうまでしたー

またこんなに！

ジャーン
トマトの収穫第二弾

まだまだ緑のトマトが50個くらい控えているのだー
さすがにこんなにも収穫できるとは思わなかったなぁ


さて、前に買ったスタジオMの食器。
使い勝手が良くて大活躍です

こんなふうにスコーンやさくらんぼを乗せるといい感じ

さ～明日はトマトソースを作ってピザを焼くぞー

あじさい

近所の公園のあじさいが見頃を迎えています。
ここは「あじさい公園」とも呼ばれていて、この時期になると一面あじさいだらけ
この見事なあじさいを見に訪れる人もたくさんいます

私のお気に入りはこの白いあじさい。
ブーケに入れたらオシャレな感じ


濃い青色も定番でキレイ。


この薄い色もいいなぁ。


明るいピンクもとてもキレイ。


違う種類のあじさいも。


こーんな感じでたくさん咲いてます
白いあじさい、やっぱり好きだな～


このあじさいを咲かせるために、暑い中毎日ホースで水をあげていた地元の方々に感謝です

収穫！

真っ赤なトマトを収穫しましたーー
ゴロゴロ•••


大きい方の加熱用トマトは、オレガノをちょっと入れてトマトソースに。
具はベーコンと玉ねぎだけのシンプルなパスタでいただきました～

トマトホール缶のような酸味があまりなく、甘くておいしかったです

ひるがのの旅

先日、ひるがのに行ってきました
旅行は妊婦の時にあわびを食べに行って以来
そして、３人で行く始めての旅行です
牧歌の里で動物とふれあおうってことで、行き先がひるがのに決定（笑）

部屋からの景色。自然一色

緑がきれいです。


牧歌の里は、先日行った愛知牧場をきれいに整備してテーマパーク化した感じ
牛のような馬がいました

放し飼いの羊たち。中にも入れます。

近づいてきた

ちょっとコワイらしく、逃げ腰
羊の小屋で、羊の顔に接近しすぎてへの字口で泣いちゃったのがトラウマか？

ジャージー牛の赤ちゃん。めちゃカワイイ

ジャージー牛の乳搾り体験
この時はだれも並んでなかったけど、この後通った時には長蛇の列ができててビックリ
タイミングよくてラッキ～
乳搾りは初めて！力を入れなくてもピーっと出て楽しかった


園内の半分はお花畑なのに、時期が悪くて何にも咲いてなかった
チューリップもちょっと前で終わっちゃったみたい
お花は唯一この部分くらい

あとは、教会の前のルピナスもきれいでした


もうすぐラベンダー畑が紫に染まるみたいです
お花の方は時期を選んで行くべきだね

園内もきれいに整備されてて、こういう施設にしてはうまくやってるなといった感じ
花が咲いてない時期は入場料半額にしてくれるといいのに（笑）

今回の旅の目的はバッチリ果たせて、またしてもフン菌をたくさん浴びてきました
夕食時も1時間半もの間おとなしくしててくれたので助かりました
寝かしつけた後は久々にゆっくりとお風呂につかれたし！
車中ちょっとグズった以外はスムーズだったので、初旅大成功
ようやく泊まりの旅行ができるようになりました