いちご大福

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　急に食べたくなってですね（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もち粉でつくる生地が熱くて手が真っ赤になりますが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても美味しくできました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料は次の通り。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もち粉　１５０g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　２０g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水　　　１８０ccくらい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いちご
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こしあん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上の最初の３つを合わせ混ぜ、ラップをしてレンジで２分加熱して、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　木べらで混ぜ、生地が透明になる感じまで加熱を繰り返します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　片栗粉をまぶしながら形を整え、あんで包んだいちごを生地で包んで出来上がり。