ぎょろめちゃんのHAPPY☆DAY

美味しいもの大好き~♪!(*^-^*)!

クランベリービスコッティと手作りのプレゼント♪

2011-02-28 | お菓子


久々のビスコッティ^^

                   クランベリービスコッティ

          

                  賞味期限間近のクランベリーを見て

                    「あ~ビスコッティ!」と。笑

           久々のビスコッティは、やっぱり「超」がつくほど美味しい~

                昨年ハマってたとき毎日のように作ってたなぁ^^

  



大切なお友達のお誕生日に、手作りのプレゼントを贈りました


                       オリジナルバック

              彼女のイメージで、可愛らしい花柄にしてみました

       布が足りなくて、横サイドのポケットが小さくなっちゃったのが残念・・・ 




                         米粉ロール    

          

       見た目を重視して可愛らしく沢山の飾りをつけると、素材の味がなくなってしまう。

         シンプルだからこそ、素材の美味しさを感じる事が出来るんですよね^^

            
       このケーキのように、着飾らなくとも内面から光り輝き続ける人でありたいね

                       Happy Birthday! 

          


おもてなしデザート♪「ムース・オ・フランボワーズ」

2011-02-24 | おもてなしデザート♪


日曜の楽しい家族歌合戦(カラオケね^^笑)の後すぐ
ちびシェフが熱を出してから、今日で4日目。

病状としては、昼間は熱が下がり元気で、夜は熱が上がりぐったり・・・
喉が痛いって言ってて、咳も出て声も出しづらい感じだけど
昼間は熱が下がって動き回るほど元気だし
「ま~喉からくる風邪じゃん?」と、月、火と市販の薬を飲ませながら様子を見てたの。
でも夜の熱は39度くらいあるし、やっぱり心配になって、昨日病院へ行ったところ

結果・・・

インフルエンザB型でした

「予防注射をしたんだから、かからないっしょ!」なぁ~んて軽く考えてたよ~

もっと早く行っていれば、夜苦しむ日が少なくて済んだのに・・・
対処が遅れたせいで、1週間も学校を休む事に・・・
ごめんね~ちびシェフ


ちびシェフの病気で、1週間のインドア生活。
女子会などの予定が全部キャンセルになったのは残念だったけど
ぎょろめも腹痛やら頭痛やら、何かと体調が悪かったりしてるので
ゆっくり休めてかえってよかったな~って思ってます^^

ちびシェフは、今は熱も下がりめっちゃ元気♪
でも熱が下がってから2日は外に出られないんだよな~
それならば・・・うん^^あと2日のインドア生活を楽しんじゃお

皆さんも風邪には十分気をつけてくださいね。
熱が出たら、迷わず病院へGO!ですよ~



久々の「おもてなしデザート」です

                   「ムース・オ・フランボワーズ」
 
           

           甘~いケーキも美味しいけど、酸味のあるケーキもいいよね 

                 さわやかなケーキに「春を感じた」って

               とっても喜んでもらえたみたい^^ よかった~

            



ほったらかしにしてた「ネギ」↓↓↓
もう~食べ頃でしょ♪

何に使おっかな~

           

 

イベントのお菓子としっかりあさごはん^^

2011-02-21 | ワンプレートあさごはん。


お箸が転がっても可笑しい今日この頃のぎょろめ家です~笑

笑いの神がいるというか、とにかく何でもかんでもやたらツボに入っちゃって
みんなで涙出るほど大笑い。

この前もね、ちびシェフが「お友達と話をしてたら見たくなって撮った」という
『楽しいムーミン一家』をみんなで見てたんだけど

「他のおばさんとかおじさんは服着てるのに、なんでムーミンたちは裸なんだろ~?」
「子供だからじゃない?」
「でも・・お母さんもお父さんも裸だよね?」
「お父さんは、裸なのに帽子だけかぶって」
「お母さんなんてさ、ほら!裸エプロンじゃん!」
「ぎゃはははは~~~~~!!!」


ムーミン家に来た、服着たおばさんが、ムーミンの妹(?)の足飾りを見て
『これはあんまり感心しないわねぇ。そういうアクセサリーは大人になってからするものよ』

「えぇ~!アンクレットを注意する前に、服着た方がいいわよ!って言うべきじゃない?」
「そうだよ!ぎゃははは~~~~!!!」

突っ込みどころ満載なムーミンに、死ぬほど笑わせていただきました。笑
昔は何の疑問もなく見ていたんだけどなぁ~



週末に、ちびシェフのスカウト活動のイベントがあったので
バザーに出すお菓子を持って行ってきました^^

・オレンジピール&チョコビスコッティ
・紅茶のスノーボール
・シュガーラスクとセサミラスク

みんなで持ち寄ったバザー品は全て売り切れ
沢山買い物をして大満足顔の子供たちなのでした^^

          



しっかりあさごはん。続いてます~!笑

時にはパンも              

バターロールの生地で丸パン^^



                     丸パンに挟んで~^^↓                   

                     ・たまごパンとツナパン
                     ・林檎ヨーグルト




                     ・温野菜 甘みそ
                     ・ウインナー
                     ・梅おにぎり
                     ・苺ヨーグルト




                     ・チキンソテー
                     ・野菜炒め
                     ・たらの酒蒸し
                     ・バゲット
                     ・ラズベリーヨーグルト




昨日は久々に、子供たちとカラオケに行ってきました
2時間ぶっ通しで英語の曲を次々と歌い続ける子供たち・・・

英語が得意のねねたんはわかるけど、ちびシェフは完全なる耳コピ。
ってか耳コピだからすっごいネイティブな発音なの~
は~ 我が子ながら感心しちゃいました
ほんとすっごいわ><


では・・・
今週もあたりまえのことに感謝して
笑顔沢山の日々にしましょう

バゲット de ラスク

2011-02-17 | パン


昨年9月末から始まったマンションの改修工事。
すっかり終りました~!
洗濯物も布団も干せず、もんもんとしていた日々が
今やもう懐かしい思い出に

マンションのエントランスに新しくスロープが出来て
とても便利になりました

「これでスーツケースも、持ち上げて階段を上り下りしなくていいんだね!」
「ベビーカーも持ち上げなくてス~っと通れるし!」
「あっ、車椅子の方にも嬉しいね!」

なんて、通りながら子供たちと話をしていたの。

「ママが車椅子になったとしても大丈夫だ~♪
  押してもらいながら『すまないのぉ~~~』とか言って^^」

ってぎょろめが言ったら、すかさずねねたんが

ね「ママは絶対ならないでしょ!すっごいヨボヨボお婆ちゃんになっても
  めっちゃ元気で、杖つきながら大声で『ま~じでぇ~~~』とか言ってそう!」

ぎ「ぶはっ!こんな風に?」

  『ま~~じ~~でぇ~~~~!?』 ←腰を曲げて杖をつく仕草をしながら。笑

「ぎゃははは~~~!!!!!」

これにはもう大爆笑

うんうん、そんな感じだろうなぁ~ いくつになってもずっと。笑




久々のバゲットです^^

発酵が足りなかったのか、ちょい大人しめ。笑

          

 

                         こちらも久々^^

                      バゲット de ラスク

          

                         うまうま~

          


今日は楽しみにしてたLIVE!ワクワク~
行ってきま~~~す

St. Valentine's Day♪

2011-02-16 | お菓子


皆さん・・・

ただいま~!^^

1週間の夢の国から帰ってまいりました

夢の国では、歳も忘れて(笑)仲間たちとキャーキャーワイワイ
あまりにも楽しくって、まだ地に足がついてない状態ですけども~笑

ちょこちょこ撮り溜めた写真が溜まってる~><
これから少しずつUPしていけたらと思ってます^^



14日はバレンタインデーでしたね
皆さんはどんなチョコを作りましたか?^^

毎年100個くらい友チョコを作ってるぎょろめんち。
限られた時間の中での100個は大変!
ぎょろめもお手伝いしましたよ~^^

今年の友チョコは・・・

「ガトーショコラ」
                  
          

                 天板いっぱいに焼いて、5×5cmにカット。
   
             ピッタリサイズの袋に入れて、クリップシーラーでシール

              しっかり閉じるから、数日経っても美味しさそのまま

               コンパクトで持ち運び便利だし♪ これ最高~!

                     来年もこれにしよっかな   
          
          

                「あげる」ってことは、その分「もらう」わけで^^;

               袋い~っぱいのお菓子を持って帰ってきました

                 手作りのお菓子が勢ぞろい わぁ~い                

          

                        
                   ちびシェフが作った「マカロン

               チョコのマカロンに、ラズベリージャムをサンド♪

                見た目も完璧!お味も完璧!お見事~!
                        
          


甘い匂いプンプン♪
美味しいものいっぱいで幸せ~

でも・・・

確実に・・・

太る~~~~~っ!


テーブルウェア・フェスティバル2011

2011-02-09 | Weblog


東京ドームで開催中の
『テーブルウェア・フェスティバル 2011』 に行ってきました

平日の昼間というのにすごい人!
一つの作品を見るだけでも、かなり時間がかかってしまうほどの混み具合だったけど
デジカメを片手に、頑張って全~部見てきました^^

入場しながら、パチリ。
会場はこんな↓感じです♪

       



素敵なテーブルコーディネイトたちに、ただただうっとり

ぎょろめのお粗末な写真ですが・・・^^;
どうぞ皆様も♪うっとり~なさってくださいませ~


           

           

           

           

             
               テーブルウェアだけではなく、壁も床も空間までも

             色合い・バランスすべて完璧にコーディネイトされています

             どの作品も 「素晴らしい!」の一言です。 ほんっと素敵~
                               

     

     


     

     

     

     


     


展示販売では、こちらをゲットしてきました
お友達とお揃い~

                       テーブルセンター 

                      お正月やひな祭りに使えそう

           



数々の様々なテーブルセッテイング食空間を見て
改めて感じたこと。

無性に「和」に惹かれる・・・

今までは迷うことなく「洋」が好きだったの。
華やかで明るくて楽しくて。

でもなぜか今は、落ち着いた「和」の空間に入りたい。笑
「漆器」とか贅沢に使ってみたい。

う~んこれはどういう変化だろうか・・・

えっ?アレ?・・・

やっぱそうか~ 歳のせい。 ぶはっ


1ヶ月遅れのお誕生日プレゼント

2011-02-08 | 手作り作品


昨日は、東京ドームで開催中の
『テーブルウェア・フェスティバル 2011』 に行ってきました

ずら~っと並ぶ、素敵なコーディネイトたちにうっとり

フェスティバルの様子は、後ほど写真たっぷりでお届けします♪^^
お楽しみに~



ママパン・パン教室の時に、やっとアッコちゃんに
お誕生日プレゼントを渡すことが出来ました^^

彼女のお誕生日は1月。
ほぼ1ヶ月遅れのプレゼントになってしまったのは・・・
お誕生日までに、プレゼントが出来上がらなかったから><

その日に届けられないのなら、会ったときに手渡ししたいなと思って
パン教室の日まで待ってもらったの。

目の前で喜んでくれている姿を見れて感動
手渡しできてホントによかった~



青木和子さんの刺繍スタイル
  『憧れの小さな庭』 から
          


                     「心のなかの庭のいす」

          

                           

       身のまわりをすっきりと片づけて美しいもの、気に入っているものだけを少し。

            持つことよりも持たない方が心安らぐのはなぜでしょうか。

           ゆっくりと静かに流れる時に、自分を取り戻すことができます。

             小さな庭に向かい合いながら、心の庭仕事も少しずつ。

                         

                 
            15×15の小さな正方形の額縁に入れて、カードを添えて♪

          


                        「小物入れ」

                     木のナチュラルな小物入れ。

         ダイニングやキッチンに置いて、フルーツ籠として使うのもいいですね^^
  
         「あっ、これはぎょろめちゃん作ったんでしょ!?」って、アッコちゃん。

             う~ん、やっぱわかる?笑 ピンクのお花の首飾り

          


                     「チョコレートのテリーヌ」

          

                低温で2時間、じっくりと蒸し焼きしたテリーヌ。

              溶けにくく、常温でいただくのが美味しいお菓子です

          

                       「フルーツケーキ」

          

               どっしりしっとり味わい深い、大人なケーキです

          

                      そして先日作ったこちらも

                        「リース 2種」
          
          

                  アッコちゃん^^ お誕生日おめでとう!
                     遅くなっちゃってごめんね。

                


                   
                   主役はアッコちゃんだというのに

             なぜかアッコちゃんから、ぎょろめにもプレゼントが!

                        「ミニ針山」

          

                     きゃ~!すっごく可愛い~ 

               これね、ペットボトルのキャップで作ったんだって!

               キャップからこんなカワイイ針山が作れるなんて
               
         それにこんな風に↓(手モデル ちびシェフ笑)手にはめて使える優れもの

         いつもミシンの時に、こういうのが欲しいなってずっと思ってたの~

          


「アッコちゃん、どうしてぎょろめにプレゼントくれたの?」って聞いたらね
「今日来てくれたから♪^^」って。

うぁ~ん・・・嬉しいよぅ
ありがとう~!大切に使うね

初!「ママパン パン教室」~♪

2011-02-06 | お菓子
お友達のアッコちゃんと、初の「パン教室」に行ってきました

参加したのは、『ママパン パン教室』(東京上野)
テーマ:フランスパンとその展開
(バゲット・チーズクッペ・ベーコンエピ)

今まで「教室」というものに参加したことないぎょろめは
初めてのことに、ドキドキワクワク
コツを学ぶべく、携帯カメラを片手に必死に頑張ってきました


先生のパン生地の扱い方や成形の素早さにビックリ!
「とにかく必要以上にいじらないこと!」と先生。

バゲットの成形なんて、生地を置いて手前から折って向こうから折って
手の付け根でトントンってつけて、コロコロせずにそのままパンマット。
ホントにほとんどいじってない!

ぎょめはいつも、成形の後にコロコロして伸ばしてたんだけど
生地を痛めてしまうから、やらない方がいいんだって!

成形の仕方も違ったし、学ぶことい~っぱいだぁ

  

先生のように成形をしたはずなのに、ぎょろめのは
太くて短くて、しかもボコボコ。笑
なんでや~~~~~!><

先生のクープはコチラ↓
シュッシュッっと素早くナナメに入れてたんだけど
生地が全然よれてない不思議!

ぎょろめも続け~!と同じように入れようとしたけど
よれるわ曲がるわで、まったく上手くできない。
なんでや~~~~~!笑

右→は、ぎょろめが作ったバゲの焼きあがりすぐの写真です~ めっちゃふっとい。笑

  

こちら↓は先生作。
あ~~~なんて「美しいパンたち」
これをカットしてみんなでいただきました

先生が、余った生地でピザを2枚作ってくださって
そちらも美味しくいただきました

  


自分が作ったパンは、全てお持ち帰り (あ、あと余った生地もいただきました~^^)

バゲット2本、ベーコンエピ2個、チーズクッペ2個・・・1個はすぐおなかの中に。笑



          

あ、そうそう!
慌てんぼのぎょろめにはつきものの(笑)失敗もありました~^^;

チーズクッペは、中に溶けないチーズ、上に溶けるチーズを入れるんだけど
間違えて反対に入れちゃうという大失態をおかしてしまったぎょろめなのでした。
恥ずっ!笑


初めてのパン教室は、とっても楽しくて
いっぱい学びもあって、素晴らしいものでした
アッコちゃん、誘ってくれてありがとう!また行こうね

お誕生日プレゼント編につづく・・・

100均ポプリ de 4つのリース

2011-02-03 | 手作り作品


こんばんは~!
今日は節分ですね^^
ぎょろめんちでも、豆まきをして恵方巻きを食べました

恵方巻きを無言で食べていたら
喉に詰まっちゃってね、も~死ぬかと思った。笑
途中で喋っちゃうと願いが叶わないというので
苦しみながらも頑張ったよ~><
どうか願いが叶いますように・・・



100均ポプリでリースを作りました

小さなリース2種と22cmサイズのリース

          

          

          色が違うと、同じように作っても雰囲気がぜんぜん違うね^^

          

          

結構可愛らしく出来たので
何個かプレゼントしちゃおうかなっ