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世界のメディアから、「バーチャル・マトリックス・タイムマシン」に掲載するために集めた面白そうな情報を紹介します。

食品のコールドチェーン第一号の福島のキュウリが販売された。

2017-04-23 22:50:01 | 食品
食品のコールドチェーン(cold chain/低温流通体系)とは、生鮮食品や医薬品などを生産・輸送・消費の過程の間で途切れることなく低温に保つ物流方式で、これによって、生鮮食品などの広域流通や長期間の保存が可能となった。

http://time-az.com/main/detail/59530

生鮮食品の場合、産地で収穫後すぐに低温冷却して出荷、それを温度管理された物流手段で輸送・貯蔵・仕分けなどを行い、劣化を最小限に抑えることが可能になった。

その第一号として1966年09月12日に、福島のキュウリが東京の実験店で販売された。

2017-04-21---宅配便大改革!
2017-04-17---「ロボネコヤマト」の実用実験開始。

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