17日は第5回「カリオモンズコーヒージャーニー」を開催いたしました。
長崎（九州）を代表するロースターのカリオモンズさん。
数年前から中米に豆を買い付けに行かれています。
そのお話を個人的に聞いていて、これは私だけではもったいない！ということで、ティアでコーヒー豆の買い付け話や豆知識？を聞かせてください！という話からすでに5年目となりました。
1本の木からコーヒ豆は500ｇ程度しかとれない。豆の選別方法、生産者さんの想いなどを写真などおりまぜながら、お話をしていただきました。
さらに、伊藤さん直々にフレンチプレスでのコーヒーを2種類も入れてくださりました。
ティアのスコーンと一緒に美味しくて、ためになるお話会でした。
また、来年もよろしくお願いいたします。
