Heart,Mind and TVXQ

「へっぽこ」ですが、それなりに楽しく生きてます。

7/12の夕飯(サムギョプサル)

2017-07-12 23:08:38 | おうちdeごはん
今日の夕飯は、
サムギョプサルにしました。



肉屋さんで厚さ2㎝に
切ってもらった豚バラ。
細かく切り込み入れた。




手作りのネギの辛味和え(パジョリ)



手作りのサムジャン
そしてサンチュが無いので
グリーンカールで代用。



ポテサラ。
新大久保に食べに行くと
必ずと言っていいほどサービスで
付くので
真似して出してみました😂


肉が焼けたら
グリーンカールに巻いて


エゴマの葉は、
うちの回りだと売ってないので
大葉で代用して‥‥‥‥

頂きました!


旨ぁ~😍



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2 コメント

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美味しそ~☆ (マイリトル)
2017-07-13 11:51:53
韓国ブームの時は、スーパーでもサムギョプサル用のお肉が売っていたのに、今は無くなりましたよね(涙)

お肉屋さんで頼むという手がありましたね。
私もそうしよう(о´∀`о)
Re:美味しそ~☆ (華音)
2017-07-13 21:01:32
いつも行く近所のお肉屋さんは、
お好みの厚さに切りますよ~、
と言ってくれるので
『サムギョプサル用に厚さ2㎝で切って~』と
お肉の画像を見せて
頼みました。
その方が、肉屋さんも
イメージしやすいと思って。


調理は簡単だし
美味しいから
又、やりたいと思います。

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