ＪＩＮさんのブログ

甘いイカの塩辛

2010-01-24 00:22:03 | Weblog

２月２３日（土）晴れ
昨日、東京駅で、イカの塩辛をかってきました。

以前にも買って食べて、とても美味しかったので、
また買ってきました。

青森県八戸市のマルヨ水産が作っている
いかの塩辛「浜育ち」２５０円です。
八戸名産ゴールデンいか塩辛（ハチミツ入り甘口造り）です。

いかの生臭さは、全く無く、甘くて美味しい。
ごはんと一緒にたべたら、絶品です。
ごはんが何杯でも食べられます。
そのまま食べても、美味しくて、すぐ無くなってしまいます。

売っている場所は、東京駅の京葉線へ行く通路の入り口の
海産物みやげ物屋で、一番前に山のように積んであります。

１個２５０円とは、安すぎて信じられません。
ぜひ、１度食べてみて下さい。

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手作り佃煮買った

2010-01-24 00:03:26 | Weblog

１月２３日（土）晴れ
先週、道の駅で「手作り佃煮」を買ってきて、
自分で作ったら、簡単でおいしかった。

あっという間に食べてしまったので、
インターネットで探したら、見つかったので、
インターネットショッピングで買ったら、
今日、届きました。

１個４００円が１０個入って３，８００円でした。
さっそく、手作り佃煮を作ってみたら、
以前買ったものと同じ味でした。

手作り佃煮の作り方は、
①いりこ、花かつお、塩昆布、ごま　を袋から出してまぜる。
②特製の黒酢入りたれを入れる
③よくまぜて、出来上がり。
少し時間をおくと、味がしみこんで、おいしくなる。

１０個は多すぎるので、娘が来たら、持って帰ってもらいたい。
おいしいから。

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洋食キラクのハンバーグ

2010-01-23 22:40:35 | Weblog

１月２３日（土）晴れ
今日、ハンバーグを食べに
日本橋人形町にある、洋食「キラク」へ行った。
ハンバーグランキング　ベスト２６のうちの２４番目。

地下鉄人形町の出口のすぐそばにあった。
かなり歴史を感じる、古いたたずまいである。
洋食では、老舗のようである。
中は、カウンターだけの、狭い室内で、
カウンターの目の前で、調理していた。

サラリーマンがたくさん食べに来ている。
みんなは、ポークソテーやビーフカツを頼んでいた。
私は、あえてハンバーグ（１１５０円）を頼んだ。

ハンバーグには、目玉焼きが乗っかっている。
肉は豚肉を使用しているらしい。
ソースは、少し甘い。
キャベツとマカロニサラダが付く。
ハンバーグは、豚肉のためか少し固めで、物足りない気がした。

次回は、ぜひポークソテーを食べたいと思った。

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オカリナとギターとパーカッション

2010-01-19 23:36:39 | Weblog

１月１６日（土）晴れ
今日、千葉市美浜文化ホールにて
石井幸枝さんの「ＮＥＷ　ＹＥＡＲ　ＣＯＮＣＥＲＴ」
へ行きました。

オカリナとギターとパーカッションの演奏がとても素晴らしかったです。
オカリナとギターが良くマッチしていました。

また、パーカッションが、とても多彩で、
いろいろな打楽器を駆使して、あまりうるさくない、
リズミカルな演奏でした。

四角い木の箱でできた「カホーン」の音が
ドラムとシンバルのように聞こえました。

また来年も、聞きにゆきたいと思っています。

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ハンバーグ・らいむらいと

2010-01-10 00:52:07 | Weblog

１月９日（土）晴れ
市ヶ谷にある、ハンバーグのおいしいレストラン「らいむらいと」
へ行きました。
雑誌の特級ハンバーグランキングＢＥＳＴ２６のうち
Ｎｏ１位の店が「らいむらいと」です。

場所は、ＪＲ市谷駅の近く、麹町郵便局の角を入った所。
昼の１２時ごろに行くと、もう５～６人が並んでいました。

シックで落ち着いた雰囲気の、半地下のレストランでした。
中は、ほとんどが女性のＯＬでした。

注文したのは、「らいむらいと風チーズハンバーグ」のランチセット１２８０円。
初めにさっぱりした大根サラダがきた。

ハンバーグは、濃厚な白い秘伝のスープに包まれて
箸で割ると、肉汁が染み出てきて、とてもジューシー。
肉はとても柔らかく、口のなかで解けてしまいそう。
白いスープが、不思議な味で、とてもハンバーグに合っている。

最後に、アイスクリームを選んだ。
栗のつぶが入った、とても上品な甘さのアイスクリームだった。

さすが、Ｎｏ１位のハンバーグのおいしい店でした。

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おせち料理

2010-01-01 12:27:51 | Weblog

１月１日（金）晴れ
新年あけましておめでとうございます。

今年のおせち料理を写真で撮りました。

今年は、生協の冷凍おせちを買ってすましました。

あまりにも綺麗なので、手がつけられませんでした。

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１２月２７日（日）晴れ
オカリナの講習が終わってから、
グループのみなさんと、公民館で秘密練習をしました。

２月の発表会に向けて、
「白い色は恋人の色」
アンジェラアキの「手紙ー拝啓１５の君へ」
の２曲を練習しました。

「手紙」は、けっこう難しい所があり、
やっと、少し解ってきました。

秘密練習を１時から５時までみっちりやり４時間やり
もう、くたびれてしまいました。

その後、近くの居酒屋で、
忘年会をやりました。

驚いたのは、真鯛の塩釜焼きが出てきたことです。
卵白と塩をこねて、鯛の周りを塩で固めて、
焼いたものです。

木槌で塩を割ってたべましたが、
とても味が濃くて、おいしかった。

来年の２月６日のオカリナの発表会は、
がんばらなくては。

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子供ルームのクリスマス会

2010-01-01 11:44:07 | Weblog

１２月２４日（木）晴れ
近所の子供ルームのクリスマス会に招待されて、
オカリナを演奏しました。

小学１年から４年生の子供３０人くらいの前で、
オカリナの曲を１２曲演奏しました。

みなさん、とても行儀良くしていて、
元気に大声で歌ってくれました。
前の日の午前３時までかかって
歌の歌詞を、模造紙に大きく書いて行って
良かったと思いました。

タンバリンやカスタネットを持ってゆくと、
とても喜んで、たたいていました。

とても、楽しい演奏会でした。

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ソフトバンクのしゃべる犬がやっと来た

2009-12-27 23:31:38 | Weblog

１２月２６日（土）晴れ
昨日、待ちに待った、ソフトバンクの
しゃべる犬のストラップが到着しました。

１ヶ月前に、家内がソフトバンクの携帯を
新しく買ったところ、
しゃべる犬のストラップを無料でくれる
キャンペーンをやっていました。

あの、テレビのコマーシャルでやっていた
しゃべる大きい犬のストラップです。

尻尾を触ると、
「シッポをさわるな」とか「夢は大きく」とか
「もっと自由に」、「脇があまい」などしゃべる。

赤いベレー帽がかわいい、白い犬で、
とても柔らかく、さわり心地がいいです。

でも、我々夫婦には、あまり必要ないですね。
娘にあげようと思います。

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タジン鍋やってみました

2009-12-27 23:10:41 | Weblog

１２月２４日（木）晴れ
先週に日曜日に、ニトリで買ったタジン鍋を使ってみました。

鍋の底に白菜やにんじんやカボチャなどの野菜を敷いて、
白菜の中に昆布を入れて
その上に、鳥肉と豚肉と牡蠣を乗せて、
ガスの上にタジン鍋を２０分かけました。

水は少しだけ入れましたが、
野菜の水分の蒸気で蒸すので
とても、野菜が濃厚で柔らかくなり、
ポン酢で美味しく食べました。

これは、おすすめします。
ぜひ、タジン鍋を買って、やってみてください。

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