ぶどう畑動物診療所日記

いろいろひっくるめて日記にしてみます。
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栗の渋皮煮

2016-10-12 18:06:38 | 日記
先日、患者さん(飼い主さん)から栗の渋皮煮や栗を頂き、
秋と幸せを感じていたところ、急に私も作ってみようかな~と思い立ち、初めて作ってみました。
渋皮煮って、とーーっても作るの大変なんですね。頑張りました。

ようやっとできた完成品は・・・美味しい!、
??? しっ渋い~~ィ!!
頂いたものにはまだまだ程遠い味でした。おいしいもの毎年有難うございます。

しかし、こんな感じにしたら、皆喜んで食べていました。


それにしても不格好。

渋抜きのことといい性格出てるな、



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