食事会

大学４年時に卒論作成のフィールドワークで、知的障害がある人たちの当事者団体へ訪問させていただきました。
「障害者である前にまず人間として扱われたい」という理念を持って活動しているＮＰＯです。知的当事者の自立生活を支援したり、行政へ交渉をしたり、余暇を充実するための取り組みを当事者を中心に行っています。

卒業した今も、関わらせていただきたいと思っています。

今日は、この団体の週に１回行われている、糖尿病の人のための食事をメニューに選びみんなで作り、楽しく食べるという会に参加してきました。



写真は今日作った豚肉のイタリアン焼き。ウマー

他にも玄米ごはん、にんじんとえのきのサラダを作りました。
写真を撮る前に食べてしまった～(=_=)





イタリアン焼きはニンニクたっぷりでおいしかったんだけど、ｍｙゲップがニンニク風味に↓




来週は、タラのトマト煮を作ります。