ジージのドイツ花便り

ドイツで撮った花の写真を紹介したいと思います。

ハルザキヤマガラシ

2017年05月25日 | 花散歩

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今日紹介させていただくのはハルザキヤマガラシ、
学名は barbarea vulgaris です。
まあ、野草で、近所の運河土手に咲いていました。
5月6日の撮影です。




この植物からマスタードを作るようですが、
どのようにするのかわかりません。







なぜ 「 近所の運河土手に咲いていました 」 と書いたのか説明すると、
5月になると運河の土手の草を食べに、ヒツジの集団が来るのです。
ヒツジさんはこのハルザキヤマガラシも食べちゃうんですよ。
辛くないのかな?




なぜだかわかりませんが、今年はまだ来ていないですね。
土手は今、草ボウボウで食べごろなんですが(笑)

はい、お別れの画像になりました。




皆様、ハルザキヤマガラシはいかがでしたか?


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では次回まで  


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