『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記



 

ア・ラ・カ・ル・ト!

 

来店してからの注文

 

アラカルトラッシュだった今宵。

 

 

数ある日替わりメニューの中で

 

唯一 注文してもらえなかった

 

寂しくも残念な料理はドレでしょう!?

 

 

ホタルイカ丸干し

京豆富(冷奴・温奴)

有機菜ノ花の酒盗バター焼き

タケノコ土佐煮

有機ネギの鶏脂焼き

じゃこと有機シュンギクのかき揚げ

手羽先と有機ネギの旨煮

有機ブロッコリーと海老の胡麻味噌酢

天然こごみ天婦羅

飯蛸と大根の旨煮

焼き空豆

桜鱒ハラスの生姜味噌焼き

熊本産 大粒アサリ酒蒸し

 

〈刺身〉

愛知産 のれそれ

山口産 アオリイカ

福井産 サゴチ

マグロ

 

さぁーみんなで考えよう!

 

答えは最後で!

 

 

 

ゆーろーママ様・・・

 

差し入れ ありがとうございます。

 

上品で贅沢そうな『もなか』は

 

閉店後 皆で楽しく

 

美味しくいただきました!

 

いつもいつもの差し入れに感謝。

 

お礼として 今度の家族予約の時

 

我々は いつも以上に 料理&接客を

 

張り切っていくので

 

楽しみに来店してくださいネ☆

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

問題の答え。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・

 

寂しくも残念な料理は・・・

 

『有機菜ノ花の酒盗バター焼き』。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・

 

昨夜は 大人気だったのに

 

今宵は 超不人気だなんて

 

理由は不明・・・です(@_@;)★

 

 

 

和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

 

 

http://wasai-noir.com/ 



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