『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記



 

連休突入しました!

 

皆々様 如何お過ごしですか?

 

『のわる』は普段通り営業しています。

 

 

こういう大型連休的な時は

 

常連様がいなくなり・・・

 

一見様が多くなる・・・

 

普段と違う雰囲気になるのです。

 

 

 

今宵 『初のわる』って方に

 

話しかけていたら 嬉しい驚き!

 

月の半分は 伊豆の方に

 

住んでいるとおっしゃったので

 

友人の店を 軽く紹介してみたら

 

何度か行ったコトがあるよ...とのコト!

 

世の中 広いようで狭い・・・。

 

何だか 言葉で表現できない

 

嬉しい感じの 驚きな夜でした。

ちなみに・・・伊豆高原の方に

 

出掛ける用事がある方

 

もし良ければ『炭火割烹とも』に

 

行ってみてください。

 

『のわる』で紹介されたと

 

伝えてみてください。

 

もしかしたら デザートぐらい

 

サービスされるかも...かもです★

 

 

 

 

昨夜の就寝前...悩み考えた結果・・・

『甘長とうがらし』は 細かく刻み

 

味噌&酒&味醂で 練り込んで

 

『自家製とうがらし味噌』になりました。

 

近日中 日替わりメニューにて

 

何かしらの料理で 登場するので

 

良い意味で青臭くて 微妙に辛い

 

『とうがらし味噌』を お楽しみに★

 

 

 

いのわる様・・・

 

深夜の差し入れ ありがとうございます。

 

夏はやっぱ『アイス』が最高!

 

世の中が連休中でも

 

働いている人間はいるのです!

 

互いに頑張って 働きましょー(^o^)★

 

 

和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

 

http://wasai-noir.com/



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