初チャレンジ

ジャガイモの花が咲きました〜

放っておいても育つといわれているジャガイモですが

１年目は霜にやられ、

２年目は周りの草（おもにセイタカアワダチソウ）にやられ、

３年目にしてやっと立派に育ちました。

とは言っても、肥料はほとんどあげてないので

周りの化成肥料や有機肥料で育った子たちと比べると、背丈は小さいですがそれでもいいのです。

 

カラスノエンドウ、去年は時期を逃し固くて食べられませんでしたが（参照）

今年こそ、初チャレンジ！

小さくて柔らかめのを摘み、かじってみたところ

さほどセルロース感がなかったので、油で調理しなくても意外といけるかも！？

デトックスーな感じで、間引きラディッシュとふのりと共に味噌汁に入れました。

（ふのりに含まれている成分は脂肪をよく代謝してくれるのです）

少し繊維質ですが、おいしくいただきました。

たくさん摘んだら、きんぴらにしても美味しそう。

 

旦那くんは、昨日親知らず２本抜きまして（１本は切って掘っての大手術！？）

固形物がのどを通らない、こと。

チャーンスとばかりに、

わたくし、初めて玄米クリームを作りました。

 

玄米クリーム。

マクロビオティックや食養を知っている人ならご存知だと思いますが、

玄米を洗わず、ぬれたふきんでこすってホコリを取り、

炒って、１０倍の水で４時間炊き、サラシで濾し、さらに煮詰めるという（大森かずえ先生レシピ）

手間はかかりますが、その分、愛と陽性をぎっしり閉じこめましたドリンクでございます。

 

それに、梅干しをたたいてペーストにして食べてもらったら

おいしいとのこと。

やったね。作った甲斐がありました。

 

そしたら、味噌汁も欲しいと言われたので

はじめて作りました。具のない味噌汁。

具がないので出汁が重要！

昆布椎茸カツオ全部入れました。

この３つの組み合わせは、結構私、好きなんです。

 

抜歯して、抗生剤や抗炎症薬服用してるから、

明日は肝臓を守る意味を込めて、しじみ汁にしようかな。

しじみはわたしがひとりじめ〜！

 

旦那くん、こんなとき「◯ィダーインゼリー」とかどうなんだろう？

と、ネットで調べて「ブドウ糖果糖液糖入ってるー」なんて言ってましたけど

人工甘味料でなくても、砂糖、黒砂糖、米飴、てん菜糖、メープルなど

すべての甘味は（果物も）炎症を引き起こす原因となっているので

ビタミンが摂れるから〜といって安易に手を出さないで欲しいと思います。。

 

添加物のおかげて、こんなに世の中便利になったのだから

一概に否定はしませんが、決して体に摂ってよいものではなく。

トクホマークの商品（成分表示の多さにびっくり！？）よりも、日本の伝統的な食品の方が遥かに体にとって栄養になることを、覚えておいてくださいね。

それをわかった上で、何を飲食するのか（どう生きるのか）は人それぞれです。

 

 

 

食事の相談

ブログで、食事や漢方の事をいろいろ書いていますが

少しでも、周囲の方のお役にたてればと思い、食事（漢方）相談を始めることにしました。

わたしも、はじめはやり方を模索しながら学ばせていただきたい、と思ってます。

 

基本的に、お顔や体の状態を拝見しないと判断しかねますので

対面での相談（有料）になりますが、

お気軽にメールくだされば、わかる範囲でお答えします。

 

詳しくは後ほどアップします。

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GW中は外食が多かったので、食事のバランスが狂い、甘いものが欲しくなったり、

食べ足りなかったりしました。

 

外での食事はおいしくいただきましたが、

どこで食べても、ご飯（炭水化物）が少なく、タンパク質が多いなーとおもいました。

ご飯をしっかり食べれば、食事の満足感が得られるので、間食をしなくてすむのですが、

タンパク質や油がおおいと、甘いものや過食に走りがちになる感じがします。

 

今の日本は、タンパク質信仰気味なところがあるのですが、

タンパク質は代謝・吸収に負担がかかるので、食べ過ぎは良くないです。

タンパク質をとるときには、代謝を良くするような野菜も一緒に食べた方が良いです。

動物性より植物性の豆や小麦（パンに含まれるグルテン）なら良いのでは？

と思いがちですが、動物性よりはよいですが、植物性でもやはり負担になります。

 

なので昔の人は、貴重なタンパク源だった大豆をみそや醤油や納豆のように発酵させたのですね。

発酵により、タンパク質をアミノ酸に分解すると消化がよくなります。

消化が悪いため、胃腸症状やアレルギー症状に悩まされる方が多いような気がします。

 

そういうわたしも、もともと虚弱体質なので

親が、健康のためにとお肉やお魚、卵牛乳、豆類を食べさせてくれていたので

昔はつねに、体のだるさや下痢・便秘に悩まされていました。

しかし、家の母親は添加物やジャンクフードが嫌いで、

お肉などとのバランスも考え、お野菜や海藻もたくさん料理してくれていたためか

わたしは大きな病気をした事はなく、親には感謝しています。

 

食事バランスとしては、穀物：野菜：海藻類：タンパク質＝５：３：１：１

がよいと言われています。

これは人間の歯の割合がそうなっているからです。

そして、日本人にあう穀物とはパンやパスタよりも、ご飯やそばうどん。

また、動物性のものを食べたら、その５倍の野菜を取れと言う人もいます

（３倍では少ない）

そのくらい、タンパク質は少量でも生きていけるのですね。

 

「食べ過ぎ」というのが難しいところは、個人個人によってその量が異なること。

Aさんが食べて何ともない量でも、Bさんにとっては負担になる量かもしれないのです。

よい例が、食物アレルギーです。

大豆の１粒だって食べたら即、命の危険につながる場合もあります。

 

甘いものや油脂類の体には負担になりますが、タンパク過剰もやはり負担に・・

じゃあ、食べるものないじゃなーい？って言われちゃいますよね。

 

逆に言うと、今の時代は食生活が乱れていると思います。

世界では餓死する人がいる一方で、

まだ食べることができるのに、消費期限切れのために捨てられる食べ物が山とあり・・

先進国の人たちがお肉を食べるのを、別にやめなくたっていい。

少し減らせば、森林破壊をしてまで家畜を育てるのに必要な穀物を世界中に回すことができ、餓死者はなくなる。

今のような経済至上主義の時代が長く続くとは、思えないです。

ローマ帝国も、一説には食の乱れから滅びたって言われています。

一人一人は微力だけど、日々の生活でどういうものを選択していくかで、

少しづつでもよい方向に変わればよいかなーと思います。

 

とはいえ、わたしだって甘いものや、パンなどを一切やめる気はないし、

というか、お菓子やパン作りすきだし、たまにはゴウカな食事もしたい。

ストイックになりすぎず、うまく付き合っていきたいと思います。

 

とにかく今週末は同窓会があるため、それまでは節制することにします。

  

 

 

ドレミの世界

諏訪からの帰り道、バナナマンのネタで２人でゲームやってるやつが

気になって気になって・・でも思い出せなくて、

しかし、youtubeってすごいですね。

「バナナマン、ゲーム、ネタ」ででてきました。

ドレミの歌ゲーム！！

楽しそうですよ。

わたしは音痴なので遠慮しときますけど・・

 

家に帰り、たまたまネットでいろいろ見ていたら

ソルフェジオ周波数というものを知りました。

いま、世界標準になっている４４０Hzという周波数は、

ＴＶとか、はやりの音楽とかに使用されているのだけど、人間を不安させる周波数なのらしい。

不安にさせて、情報をコントロールしたい人たちがいる。。らしい。

 

一方、ソルフェジオ周波数というのは、古代から使われていて

ゴスペルなどの宗教音楽に使用され、神につながるとか、

人に安らぎを与える周波数だそうです。

とくに、ソルフェジオ周波数５２８Hzは放射能でダメージを受けた細胞や精神をもいやすとか。

 

そのソルフェジオ周波数ですが

ド（３９６Hz）レ（４１７Hz）ミ（５２８Hz）ファ（６３９Hz）ソ（７４１Hz）ラ（８５２Hz）シ（９６３Hz）

となっています。 

バナナマンのドレミゲームはソルフェジオ周波数への導きだった？

詳しくはこちらやあちらで。

 

ソルフェジオ周波数をみると、１〜９までの数字が全部入ってますね。

わたしは数霊やエンジェル数は詳しくないのでわからないけど、

なんだか意味ありげですよね〜

 

それでも、気になる３、６、９、ミロク、弥勒の数字。

９１１、３１１ときたら、次は６１１があるのでは。と気になります。

しかも今年は６月６日に、１４０年くらいぶりに太陽ー金星ー地球と一直線に並ぶでしょ。

１４０年前、日本は明治維新で世の中がガラリと変わった変革の時期。（開知さんの受け売り）

その６６の後の６１１。

変革ありですかね〜

と、そんなことを考えながら歩いていたら、神戸ナンバーの６６６（みろく）の車とすれ違いました。

 

その前に、掛川の事任八幡宮で地球暦のお話会あります。

会場となる事任八幡宮が、とても素敵なパワースポットなせいか、

去年は遠くからいらしてくださる方も多くて、ありがたいですー

 

６１１のひと月前の５１１には藤枝でも地球暦★夜会があります。

 

 

 

 

 

諏訪

諏訪に行って参りました。

２日かけて諏訪大社４社お参りしてきました。

下社春宮では、天皇陛下の治癒を報告する黒服のご一行様（宮内庁の方々かな）をお見かけしました。

 

そして、気になっていた隣の茅野市にある神長官守矢史料館にも行きました。

目的は、茅野市出身の建築家、藤森照信さんの空飛ぶ泥舟が見たかったのです。

史料館の建物も藤森氏の設計で

 

入り口の、屋根から突き出た２つの柱は、諏訪大社の御柱からヒントを得たそうです。

 

空飛ぶ泥舟

畑の中にあるのがなんともシュールな光景です。

農作業している方が見えます・・

 

 

高すぎるから・・？

高過庵

茶室になっているそうです。

お気にいり

かつては、ビーガン（完全菜食主義者）になろうと思っていた時期があって、

食べるものもそうですが、身につけるものも！と

合皮のくつを買ったりしてましたが（普段はキャンバス地のスニーカーでも、フォーマルなとき用に）

なんだか、本物と比べるとちゃちいのがイヤだったり、長持ちもしないので、

だったら、気に入った革製品を大切に修理しながら、味がでるほど使い込んだ方が良いのでは？と思いました。

 

私のお気に入りのお財布、genten

造る行程にこだわりがあるようです。

浜松に行ったとき、買い物後レジでお財布出したら、

「あ、gentenの財布かわいいですよね。最近浜松にも店舗ができたので、持っている人増えたんですよー」

と言われ、

「まじですか。どこにあるんですか？」

と聞いたら、遠鉄本館です。とのこと。

なんかうれしいわー

 

よく、お財布は１年？３年？ごとに買い換えた方がよい、

といわれるけど、これって財布業界の陰謀のような気がするんですよね。

かばんと違い、お財布って一つあれば十分なものですから、

買い替えさせないと売れませんものね。