銀座某所葡萄牙料理【V】

前日の夜、携帯に連絡があった。

"N美ちゃんが、お店を予約してくれたから、来るように！"

M子からであった。

　この僕よりも少しだけ年長の2人には、何故かいつもこんな調子で扱われている。

　向かったのは、銀座の外れにあるポルトガル料理専門店V。スペイン料理というと、日本にもお店が多いし、実際に僕もスペインには3回ほど行った事もあり、地方ごとに料理のヴァリエーションが違うことも含めて、ある程度イメージができる。

　しかし、ポルトガルである。行った事ないし、全然イメージが湧かない。ポルトガルねぇ･･･僕が、ポルトガルで知ってる事といったら、ルイコスタとかフィーゴとか、C.ロナウドとかデコとかそっち系ばかりである。あるいは、沢木耕太郎の、『深夜特急』の終焉の地、宮本輝の･･･

　お店は地下に降りる螺旋階段を通じて辿り着く。
店内は、圧倒的に女性客が多い。しかも、そこそこみんな綺麗。おーこんな世界があったのか!?と、ちょっと驚く。

　つい先日、中国に行って万里の長城とか紫禁城とかを観てきたばかりのこの2人組、今度は12月にエジプトへ行くらしい。僕もつい先日行ってきた、と言ったが思いっきり無視される。彼女らと出会って、丁度丸9年と10日。もう僕の芸風もすっかりばれているようである。

　で、あれかぁ、読んでる人は、そんな与太話よりも、ポルトガル料理について教えろ！って感じか？

　銘柄は判らないけど、ポルトガルのスパークリングワインをグラスで頂いた。

　食べ物は、チーズ入りのパンを頂いて、最初に、なんだろ？ポトフみたいなのを頂いた。スペインなんかでよく使われている、赤土を焼いて作った鍋に、トマトやキャベツなんかを突っ込んでぐつぐつと煮立った状態でサーヴされる。
　最近、ほとんど草食動物化している僕にはぴったりのお料理。

　次に鴨のロースト。それにソースが3種類。ワインを煮詰めた甘〜い奴、コリアンダーを使った奴、生の檸檬。

　それぞれどれとも合う。実は意図した訳ではないが、この1ヶ月、お肉は赤坂の時の2回以外ほぼ全く口にしていなかったのだが、恐る恐る（なぜ？）口に運んだ。とても美味しい！

　次に頂いたのは、根菜と茸を土焼きの鍋でホワイトソースで煮込み？それにチーズをかけて焼いたもの。チーズも最近はほとんど食べていなかったので久しぶりである。

　それと、ムール貝のワイン蒸し。今から10年くらい前にパリでムール貝に当たったことがあるので、ちょっとドキドキしながら食べた。

　それで、デザート！
これが、一番美味しかった！って書いちゃ怒られちゃう？勿論料理も美味しかったんだけど、ここのプリンが風味絶佳って感じだったの。やや固めで、大きな長方形の型で作ったプリンをショートケーキみたいに三角形にカットしたもの。

　最初、僕がこれを食べ、卵のタルトを食べていたはずのM子が、僕のプリンの端をツマミ食いして、あー！！！こっちの方が全然美味しい！交換してぇ！って騒いだ。
ので、思いっきり断ったら、結局もうひとつ頼みやがった(-_-ﾒ)

　でも、それくらい美味しかったの。
メニューにあったチョコムースってのもすごく魅かれた。是非次回試してみたいと思う。

　このプリン、今まで食べたプリンで一番美味しかったかもなぁ･･･
また食べたい･･･プリン･･･あ、またしても、これじゃ、おじゃる丸じゃん！（マニアネタ）。

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