So ist das Leben これが人生♪


自分らしく気ままに・・

三が日も終わり・・・

2017-01-03 | 料理
嵐が去るように午前中には娘家族五人が帰り
シーツ類のお洗濯を半分だけ済ませて
リビングにだけサ~~ッと掃除機をかけたら
あとは例年のように箱根駅伝の中継をまったりしながら観て
お正月三が日も滞りなく過ぎていきました。



昨日(二日)の夕飯は総勢9人だったのですが
例のごとく梅酒で乾杯(^-^*)

お料理は京都の錦市場で買って来た、
ただ炊きあがったご飯に混ぜれば良いだけの
湯葉とちりめん山椒・・それに生姜と鰹の混ぜご飯

スライスした人参と玉葱にスモークサーモンを自家製柚子ポン酢で和えたサラダ・
冷凍ムール貝はワイン蒸しにしたのですが
何故かその半分以上を貝好きの孫が食べていたようです(^-^*)



子供も大人も好き嫌いなく食べられる
焼き豚に牛肉のアスパラ巻きと蓮根のはさみ揚げなど・・

里芋や蓮根に人参、こんにゃくやちくわを入れたお煮染めいり鶏は
せっかく作ったのにテーブルに出すのをすっかり忘れて
皆がほぼ食べ終わってから思い出す始末でした(゜◇゜)ガーン
念頭にあたって思うことはくれぐれも今年はやりかけた事を忘れないようにしたいと

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