おはようございます♪
今日は久しぶりにとっても早く起きました
早朝はやっぱりすっごく寒いっ
さて、昨日は久しぶりのお友達２人と我が家で持ち寄りランチをしました
前日に作っておいた塩麹ローストポーク、牡蠣とブロッコリーの卵焼き。
ローストポークには塩麹ペーストを添えて♪
どちらも好評でよかったです^^
パンは
忘れちゃいましたっ
カナッペ２種（ゴルゴンゾーラ・クリームチーズ＆さくらんぼとバルサミコ酢のコンフィ）。
さくらんぼとバルサミコ酢のコンフィ、やっぱり美味しい〜
お取り寄せしちゃおうかなぁ。。。
お友達作、赤ネギのマリネ・あわび茸、栃尾揚げ＆ちくわぶのトマト煮。
赤ネギって初めて頂きましたが、と〜っても甘い
マリネ液もさっぱりしていていっくらでも食べられちゃう美味しさっ！！
トマト煮はあわび茸とトマトの旨みたっぷりで栃尾揚げがジューシー＆ちくわぶがもっちりしていてとっても美味しく優しいお味でした
こちらはもう一人のお友達作、鶏ご飯。
昆布と鰹のお出汁、焼いた手場先で炊いた鶏ご飯、何度も頂いてますが大好きっ
夏の美味しい時期に冷凍しておいたと言う枝豆は香りが抜群でした
今年は私も夏にたくさん冷凍しておこうっと。
このほかにすっごく美味しいフルーツトマトとタコのマリネも持ってきて下さったのにまたもや
忘れ
美味しいお料理に楽しいお喋り、とっても幸せなランチでした
昨日はミッキーも大はしゃぎ
おこぼれ(笑)もたくさん貰い、たくさん遊んでもらって、みんながご帰宅の後は爆睡でした
被災地の方々はまだまだ皆様の力を必要としてます↓
東北地方太平洋沖地震募金情報記事（かぶらー隊長）
緊急災害時動物救護の義援金情報（はるちゃんからリンク頂きました。）
東北地方太平洋沖地震 募金・ボランティア募集の活動 一覧表
お友達との気軽なパーティ楽しそうだわ
会話も弾んだ事でしょうね〜
今日も美しいミッキーちゃん
とてもおいしそう！
お持ちよりにするとお互いに気を使うこともないし、
珍しいお料理やレシピから
話も盛り上がって弾みますよね
シカもパクって作ってみたいと思います！
ミッキー満足そう・・・。