今日は今年初のパン教室でした♪
左上から時計周りに、くりパン・ファファごま・ごまあんぱん。
全てリッチな配合の生地です。
ごまあんぱん。
’あんぱん’ですが、小豆のあんではなくてバター、グラニュー糖、卵、黒胡麻、アーモンドプールｅｔｃ．
黒胡麻とアーモンドプールが香ばしくてとっても美味しいですっ
来月パン作りを約束している母や友と作ろう♪
ファファごまパン。
こちらはごまあんぱんとほぼ同じフィリングを一時発行後の生地に絞り焼成し、粉砂と栗の渋皮煮をトッピング。
フィリングを焼くのでさらに香ばしくてこれまた美味〜っ
くりパン。
バター・コンデンスミルク・アーモンドプールｅｔｃ．を一時発酵後生地に絞り焼成。
ファファごまパンと同じく粉糖をふり栗の渋皮煮をトッピング。
夫、大絶賛でした
工程を忘れないうちに復習しなきゃっ
今回は和洋折衷な感じのパンだったのね。
この胡麻餡、けしの実のフィリングの
胡麻バーージョンみたいで
香ばしそうだな〜。
わ〜どれも魅力的なパン。
栗好きな私としては夫さま大絶賛のパンがいいな〜♪
私にもご指導くださいませ〜^^
お母さんと一緒にパン作りが出来るのも楽しみね！
あんぱんを堅焼きするのね。
面白そう
わたしもみきりんこ先生のパン教室に参加したーい！
どれもとっても美味しそう〜
美味しいパンを食べられるご主人さまは幸せですね