水芭蕉ひやおろし

水芭蕉 純米吟醸ひやおろし

スペックは、度数15％酒度+3。精米歩合60％の山田錦を使用でお値段1512円。
口開けの香りは、お酒らしさの中に、ダシのような。食べ物的な旨味を感じる上立ちがあるように思います。珍しい匂いかな。
んんん、ファーストインプレッション、ズバリ「渋み」です。火入れのお酒の落ち着いた感じの上に、キュっと口の中を収斂させるような渋さが、確かにあると思います。
香りは穏やかで、舌の上では円みを感じるお米味が優勢。山田錦らしいです。
後味は逆にだいぶスッキリとしてますね。
あーこれ、ちびっとやらずに喉でコクリと飲んだ方がいいタイプのお酒かも知れません。はい、喉にお酒感と、ひやおろしらしい硬質な甘さを持った香りの余韻がフワっと浮かびます。辛口の酒質ですね。
水芭蕉には（勝手に）かなり繊細なイメージを持っていたので、この酒質はちょと意外でしたね。

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◎10/23合計　1765.15kcal　摂取アルコール量108ml（体重66.1kg、体脂肪率20％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊

　（キャベツ207g：47.61kcal
　（にんじん44g：16.28kcal
　（たまねぎ56g：20.72kcal
　（ピーマン148g：32.56kcal
　（まぐろのすきみ102g：123.42kcal
　（とびっこ54g：39.96kcal
　（鶏むね肉皮なし309g：333.72kcal
　（鶏砂肝297g：279.18kcal
　（塩ドレ30g：54.00kcal
　（エバラ焼肉のタレ辛口30g：38.10kcal
　（料理酒小さじ2：10.00kcal

　（水芭蕉 純米吟醸ひやおろし720ml：741.60kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal