タケノコのビン詰め

昨日朝刊終えて妻と二人で山にタケノコ採りに行ってきたのだ
朝５時に家から出て着いたのが６時でした　途中入山料一人５００円で
　妻が１０００円払ってくれたよ　しぶしぶね
　でも途中コンビニで　おにぎりとお茶　飴が　私が払ったのよ





昨日と２連休でしたので　良かったです
ビンに収まるように長さをカットして詰めてます





沸騰した鍋に入れまして　薪を入れて１時間煮こみます
取り出して蓋を閉めなおして　また１時間で出来上がりです　これを２回でした
できたのが午後の１時です





蓋に場所と日にちを入れて完了　そしたら　間違ってました　５月じゃ　なかった　６月でした　もう
場所は善光寺平とゆう所　つまり南八甲田麓かな？？？
これで今年の保存食はOKです　来年は　どうしようかしら？？？