ムートン王国の裏話

ムートンを加工して直接販売している岩井ムートン店主岩井孝四郎の日常です。
ワイン、車中泊、山梨の観光名所も紹介します。

新鮮野菜は道の駅はくしゅうで販売しています!! ムートン王国店主

2017-05-29 07:04:00 | 店主の日記

おはようございます、ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら
昨年は、スモークベーコンや、スモークチーズを作りました。
揃える材料から説明しています。
YouTube動画ぜひ、参考にしてください。

昨日、今日と暑い日が続いています。

私は昨日、山梨県北杜市白州町にある、道の駅にいきました。

白州町は、水が美味しくて有名な場所です。

武川米や、サントリーの白州工場も

この水を使っておいしいお酒やお米が作られています。

場所は国道20号沿いにあり、

売店、産直コーナー、レストランなどの施設があり
山菜なども多く販売されています。
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車中泊や、キャンピングカーも常時止まっている有名な場所です。
必ず買い物や、観光客の皆さんが立ち寄るのが
湧水を汲んで帰れる場所です。

普通にペットボトルでみんな清水を入れて帰ります。
ペットボトルも販売されていますよ。
だいぶ話がそれてしまいましたが・・・
この産直の所でレタスを発見しました。
というか、普通に売られていました。
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このレタスがめちゃくちゃ新鮮で、
しかもモンスター級に巨大だった。
きっと、栄養価の高いミネラルを豊富に含んだ土と、
白州の美味しい水で作ったからだと思う。

写真が無いけど、
スーパーのレタスの2倍の大きさで
しかも、すべてが食べられる葉の柔らかさで、
価格は1つ100円でした。

この動画、昨日YouTubeにアップました!!
ハラハラして、スカッとします!!
息子とカツオのバトル動画
昨年は、スモークベーコンや、スモークチーズを作りました。
揃える材料から説明しています。
YouTube動画ぜひ、参考にしてください。

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http://www.iwaimuton.com/

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http://fanblogs.jp/merymouton/

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OLYMPUS OM-D E-M10 MarkⅡとスマホのカメラ

2017-05-28 16:44:25 | 店主の日記

こんにちは、ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら

今日の山梨もとても暑かった。
洗濯物はカラッと乾いて嬉しいけどね!!
本当は、カメラ買ってうれしくて撮り比べしたんだけどね!!
今回の写真は、見比べです。
ミラーレス一眼カメラで撮った写真と
アップルのアイフォーン6s
使用したカメラはミラーレスカメラの
OLYMPUS OM-D E-M10 MarkⅡ
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初めにアイフォーン6sで撮った写真
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続いてミラーレスさらに続きます。
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アイフォーン6s撮影
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続いてミラーレス
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どうしても被写体にするのが
花になってしまうのはなぜでしょう(笑)

アイフォーン6s撮影
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続いてミラーレス
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どちらの写真も悪くありません。
普通に写真を撮るのならばスマホのカメラで十分です。

でも、見比べると写真の色合いが違います。

アイフォーン6sは全体的に白い感じです。
ミラーレス被写体や周りの土や緑もしっかりととらえています。
被写体のバック風景をぼかすこともカメラの特長ですね。
そしてカメラだとアプリ使わなくてもこんな写真も撮れます。
インスタグラムのようでしょ(笑)
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ただのお茶が高級になりました。

この動画、昨日YouTubeにアップました!!
ハラハラして、スカッとします!!
息子とカツオのバトル動画
昨年は、スモークベーコンや、スモークチーズを作りました。
揃える材料から説明しています。
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田舎に住むメリットとは何がある・・・? ムートン王国店主

2017-05-26 07:24:43 | 店主の日記





おはようございます、
ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら

今日の山梨は朝から雨です。

少しは雨も降らなくちゃね!!

今日のテーマは田舎で良かったこと・・・。
 
田舎といえば、一昔前まで、
山梨も県外に出ていくのに最低2時間はかかる為、
あまり便利な場所ではなかったです。
しかし近年、インターネットの普及により、
県外に行く必要もなくなりパソコン、タブレット、スマホで
必要なことが調べられるので、とても便利になりました。
交通網は、相変わらず何も変わっていませんが(笑)

人々の気持ちが変わりました。
山梨は、東京から2時間で行けるし、自然はあるし・・・
不思議なことです、
インターネットの普及がどこにいても繋がれる安心感を生んだのでしょうね!!
田舎最高です。

何が最高かというと・・・
食べ物を近所の人や知り合いが沢山くれます(笑)
夏になると、キュウリも食べきれないほどいただけます。
フルーツだって、少し傷がついたものなど大量に頂けちゃいます。
田舎って、本当に食べ物が豊富です。
ビルはありませんけど・・・
コストコもありませんけど・・
食べ物は沢山あります(笑)

先日も、そら豆を頂きました。
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自宅の畑でたくさん採れたけど、食べきれないからと言う事でした。

どんだけ作っているんでしょう(笑)

私の家以外にもプレゼントされていました。

田舎は、自宅でも、河川敷でもバーベキューをしやすい。

昨年は、スモークベーコンや、スモークチーズを作りました。

揃える材料から説明しています。
YouTube動画ぜひ、参考にしてください。

この動画、昨日YouTubeにアップました!!

ハラハラして、スカッとします!!
息子とカツオのバトル動画

そら豆知っていますか?
枝豆のお父さんみたいなものです。
大きさ的には枝豆の3倍くらい。
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冷凍食品でも良く売っていますが、少しの量で高いです。
中身の豆を取り出していきます。
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枝豆は茹でた後そのまま食べますが、
そら豆は取り出した表面が皮なのです。
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この皮を食べる時に取りながら食べます。
一粒が大粒なので食べごたえ満点です。
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この後塩を入れたお湯で、少し茹でたら完成です。
ジャーン!!お皿に盛り付けたら出来上がり!!
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畑から採りすぐに食べる贅沢!!田舎で良かった!!
ごちそうさまでした。

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●岩井ムートン店主の笑売ブログ
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●ムートン王国の裏話

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今回は、白色の短毛ムートンフリースと


ベビーピンク長毛のムートンフリースになります。

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どちらも、人気の色と毛の長さになります。
通常の半額以下でのご提供となります。
気になる人はチェックしてみて!!
自分でできるムートン製品のお手入れ方法や
ムートンクリーニングに出す前と、
出した後の比較もご覧いただけます。

お使いのムートンが・・

あらマッ・・ビックリ!?

使い始めはこんなに綺麗だったのと思われると思います。
毎日使う物だからきれいに使いましょう。

そして,お手入れでわからない事などがありましたら,
お気軽にメールでもお電話でもお問い合わせください。

冬になればフル活動するムートンですから、
暑くなり少しだけ手元を離れるこの時期に
お手入れをお奨めいたします。

ムートンのお手入れ方法(ムートンのお医者さん)


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私は大の●●好き・・・

2017-05-23 06:41:46 | 店主の日記





おはようございます、
ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら

最近また、コーヒーにハマりだしています。
というか、私以外に、コーヒーを飲む家族が2人います。
とにかくコーヒー豆の消費が凄いです。
そこで今回も珈琲問屋に豆を買いに行ってきました。
 珈琲問屋では、コーヒーを飲む際、
自宅で使っている道具や豆の粗さ、
焙煎までしっかり好みにあったようにしてくれます。
待っている間にアイスコーヒー飲んじゃってます(笑)
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前回は、こちらのホットコーヒーにしました。
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待っている間に飲むコーヒーがまた格別なんです!!
とにかくコーヒーの匂いに包まれているのが満足なんです。

皆さんも私と一緒に待っている間、
下の動画を見ていてね!!

昨年は、スモークベーコンや、スモークチーズを作りました。
揃える材料から説明しています。
YouTube動画ぜひ、参考にしてください。

この動画、昨日YouTubeにアップました!!
ハラハラして、スカッとします!!
息子とカツオのバトル動画

仕上がったようです。
店員さんが私の苗字を呼んでいます。
今回はこの量を買ってきました。
豆の種類はモカシダモ。1袋500グラム入りです。
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分かりずらいので写真をもう1枚アップ!!
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どうでしょうか?
私的には大人買いのつもりなんだけど(笑)


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今回は、白色の短毛ムートンフリースと
ベビーピンク長毛のムートンフリースになります。
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どちらも、人気の色と毛の長さになります。
通常の半額以下でのご提供となります。
気になる人はチェックしてみて!!
自分でできるムートン製品のお手入れ方法や
ムートンクリーニングに出す前と、
出した後の比較もご覧いただけます。

お使いのムートンが・・

あらマッ・・ビックリ!?

使い始めはこんなに綺麗だったのと思われると思います。
毎日使う物だからきれいに使いましょう。

そして,お手入れでわからない事などがありましたら,
お気軽にメールでもお電話でもお問い合わせください。

冬になればフル活動するムートンですから、
暑くなり少しだけ手元を離れるこの時期に
お手入れをお奨めいたします。

ムートンのお手入れ方法(ムートンのお医者さん)


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ムートンハギレで作る小物達 クラフトムートン フライケース ムートン王国・岩井ムートン

2017-05-21 09:36:45 | 店主の日記





おはようございます、
ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら
最近、我が家族は海釣りにハマっています。
場所は山梨から車で2時間位の場所にある静岡県に行きます。
 いろいろなことに常に興味を持ち、
実行してしまう私の性格が
子供たちにとっても行動的な大人になる為の
訓練になるのだと考えています。
昨年は、スモークベーコンや、
スモークチーズを作りました。
揃える材料から説明しています。
YouTube動画ぜひ、参考にしてください。

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なんて、偉そうに書いているけど(笑)
自分が楽しみたいだけなんですけどね!!
釣りの道具でもムートンは大活躍しています。
ムートンは、実はいろいろなところで活躍しています。
例えば、研磨した後のバフ、車の洗車、車ワックス後の伸ばし
車いすの座布団、赤ちゃんの寝具、家のお掃除道具、
ペットの布団等など・・・
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この写真のムートンが使われている場所は○で囲ってある場所です。
これはフライケースの中で毛鉤を収める為に使われています。
ムートンはすごいですね。
ムートン王国では、ムートンハギレを販売しています。
自分で何か作りたい人や、
部分的に使いたい人などにも人気です。
フライケース 毛鉤 釣り道具 フライフィッシング
岩井ムートンフライケースにムートンを使用

この動画、昨日YouTubeにアップました!!
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今回は、白色の短毛ムートンフリースと
ベビーピンク長毛のムートンフリースになります。
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どちらも、人気の色と毛の長さになります。
通常の半額以下でのご提供となります。
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オリンパスのミラーレスで撮った写真が綺麗すぎ!! ムートン王国・岩井ムートン

2017-05-18 07:15:48 | 店主の日記




おはようございます、
ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら
昨日の山梨は雨が降りました。
今日からまた、暑さが復活するようです。
以前から欲しかったものがありました。それは・・・
ミラーレスカメラでした。
しかも、買いたいメーカーの機種まで明確に決めていました。
今回購入したカメラは
OLYMPUS OM-D E-M10 MarkⅡ
特別、カメラオタクと言う訳ではありませんが
数えだしたらデジタルカメラ3台、一眼レスカメラ1台、
そして今回のミラーレス1台と、
カメラはたまっていくばかりです(笑)
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その中でも、
一眼レスのニコンD7000を使う機会が多かったのですが、
気軽に写真を撮りましょうという感じではありませんでした。
そこで、今回、普通のデジカメサイズで
手軽に持ち歩けたり
カメラを向けられた人が普通に緊張しないで
撮ってもらえるミラーレスカメラにしたのです。
被写体は鳥、ムートン、人物、風景など・・様々ですが。
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使いこなせるようになるのはいつのことやら(笑)
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オリンパスOM-D、E-M10MarkⅡ、ニコンD7000、売れているミラーレスカメラ

 東海大学海洋科学博物館 カクレクマノミ、海洋科学水族館、

エスパルスドリームプラザ、岩井ムートン道の駅富士吉田、

モンベル、ふじやまビール、ハ―ベスランチ、忍野八海、山中湖、

富士山五合目 富士吉田ランチスポット、山梨ランチバンノウ水産

今月のお買い得ムートンは、白色の短毛ムートンフリースと
ベビーピンク長毛のムートンフリースになります。
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どちらも、人気の色と毛の長さになります。
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ムートン王国の限定ムートンフリースです!! 岩井ムートン店主

2017-05-16 07:19:43 | 店主の日記




おはようございます、
ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら
いよいよ本格的に、暑くなってきました。
この季節になると、ムートン王国でもクリーニングの
問い合わせが多くなります。
日常のお手入れ方法や、ムートンの破れ、修理に関する
質問も多く来ます。

それはさておき、ムートン王国では、今年の4月から
毎月替わるお買い得ムートンを始めました。
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今回は、白色の短毛ムートンフリースと
ベビーピンク長毛のムートンフリースになります。
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どちらも、人気の色と毛の長さになります。
通常の半額以下でのご提供となります。
気になる人はチェックしてみて!!


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この季節のムートンのお手入れはどうされていますか?
そんな事,全然気にした事もないよー!!
という方もいらっしゃると思いますが、
一度ムートン王国ページ内の
ムートンのお医者さんというページをご覧になってください。
そして,半信半疑でも良いのでかかれている項目を試してみてください。
お使いのムートンが・・
あらマッ・・ビックリ!?
使い始めはこんなに綺麗だったのと思われると思います。
毎日使う物だからきれいに使いましょう。
そして,お手入れでわからない事などがありましたら,
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暑くなり少しだけ手元を離れるこの時期にお手入れをお奨めいたします。
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不思議な自動販売機

靴の中が蒸れて臭くなる前に
ムートン王国のムートンインソールをお勧めします。
mo-insole-01






あしこしゲンキはこちらで詳しくご紹介しています
夏こそ、インソールがないと
靴の中で汗を吸うものがないので、靴の中の温度は上がる一方です。
岩井ムートンのムートンインソールあしこしゲンキは
1週間に1度洗って繰り返し使えます
岩井ムートンのムートンインソールあしこしゲンキは
1日履いたら靴の中から引っ張り出しておいてください。
翌朝までに吸った汗を放湿します
岩井ムートンのムートンインソールあしこしゲンキは
靴の中の温度を一定に保とうとする力がありますから、
靴の中は快適です
岩井ムートンのムートンインソールあしこしゲンキは
足と腰の負担を軽減します。
あしこしゲンキはこちらで詳しくご紹介しています
隠れキャラは蒸れる夏こそムートンインソールをお勧めします!
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岩井ムートン・ムートン王国で
ムートンクリーニングはムートン王国まで!!
岩井ムートンの電話番号は055-287-9175です。
ムートンクリーニングムートンインソールムートン修理 ムートン洗い方ムートン洗濯機ムートン干し方ムートンお手入れ方法

ムートン王国岩井ムートン岩井孝四郎 ムートンブーツのお手入れ方法ムートンカーペットの保存

ムートンシーツの保存 ムートン製品のお手入れムートンの汚れとり方ムートンに染みが出来た ほかにもブログ書いてます


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アーユルヴェーダ、ヨガ、瞑想、ハーブ、パワースポット、女子旅、一人旅、癒やし旅、遺跡名、「癒やし」「女性」


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中村キースへリング美術館は週末に行きたい山梨の美術館!! ムートン王国・岩井ムートン

2017-05-15 06:51:13 | 店主の日記




おはようございます、
ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら

先日、山梨県北杜市小淵沢町10249-7にある
中村キース・へリング美術館に行ってきました。
以前から気になり行ってみたい場所でしたのでとても楽しかったです。
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5月13日(土)でしたが小淵沢は雨模様でした。
気温も、前日よりも10度位下がっていたとの事!!
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でも、美術館内は雨なんて関係ありません。
入り口から写真をパチリ
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ドアを開けた部分でもう1枚パチリ!!
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ここから先は撮影禁止です。
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写真は入り口、ショップ、カフェで可能と言う事でしたので
その場所だけ、写真を撮らせて頂きました。
キース・へリングの世界観が半端ないです。
思わず、どの作品も、色合いや表現方法が
普通じゃないです(笑)
これは、見た人じゃないと
世界の芸術家である
彼のレベルは伝わらないと思います。
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美術館のスタッフも
みんな優しく親切で助かりました。
ありがとうございました。
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もう一度ゆっくり観に行きたい場所・・
中村キース・へリング美術館でした。
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この季節のムートンのお手入れはどうされていますか?
そんな事,全然気にした事もないよー!!
という方もいらっしゃると思いますが、
一度ムートン王国ページ内の
ムートンのお医者さんというページをご覧になってください。
そして,半信半疑でも良いのでかかれている項目を試してみてください。
お使いのムートンが・・
あらマッ・・ビックリ!?
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ムートン王国のムートンインソールをお勧めします。
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華宴 (かえん)甲府で中華料理のおいしいお店紹介 岩井ムートン・ムートン王国

2017-05-14 08:50:25 | 店主の日記




おはようございます、
ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら
先日、中華料理華宴(かえん)に行ってきました。
場所は、山梨県甲府市にある東海高校近くになるのですが
住所は
山梨県甲府市下飯田1-4-37
電話番号055-222-9665
営業時間は
11時30分~14時30分
17時~21時30分
定休日水曜日です。
いつ行っても混んでいて、
並んで待つのは当たり前のお店です。
今回も入り口で35分並びました。
このお店はインターネット検索で
山梨甲府、山梨中華料理、飲茶、点心、中華ラーメン、
華宴で検索すれば、行き方もすぐにわかります。
今回もまた、私が注文したメニューはもちろんこちらです。
IMG_7775






ビールに合うおつまみでスピード料理となっていて
直ぐに食べることが出来る酢もつです。
IMG_7776






これ、うまい!!とにかく今まで食べたモツは
温かいものばかりでしたから
この冷たいすっぱいもつは最高です。
そして、よだれ鳥です。
IMG_7773






IMG_7530





これもうまい、どうしてこんなにうまいのか・・
素材が良いこともあるが、
たれとお料理全ての味付けが旨いんだ、これが!!
そして、鶏の軟骨焼き!!
IMG_7777




まだまだ続きます。
これはレバニラ炒めです。
白いご飯と一緒に食べました。
IMG_7778





ラーメンも醤油ラーメンでシンプルな味です。
懐かしい感じ・・・
IMG_7779






そして、チャーハンです。
中華飯店といえば
お店の看板ともいえるチャーハンですよね。
IMG_7780






どれを食べても外れ無しのおいしさです。
これが、行列の出来る飲食店なのですね!!
手抜き無しって感じが伝わってきます。
皆さんもぜひ、山梨に来ることがありましたら
並んでも食べたいお店と言う事で
中華料理華宴(かえん)に足を運んでください。
メニューの写真撮ってきたんだ忘れていた・・・
IMG_7771





ついでにドリンクメニューもどうぞ!!
IMG_7774







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という方もいらっしゃると思いますが、
一度ムートン王国ページ内の
ムートンのお医者さんというページをご覧になってください。
そして,半信半疑でも良いのでかかれている項目を試してみてください。
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あらマッ・・ビックリ!?
使い始めはこんなに綺麗だったのと思われると思います。
毎日使う物だからきれいに使いましょう。
そして,お手入れでわからない事などがありましたら,
お気軽にメールでもお電話でもお問い合わせください。
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めちゃウマ 箸が止まらないタコキムチレシピ ムートン王国・岩井ムートン

2017-05-11 07:35:38 | 店主の日記




おはようございます、
ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら
昨日に続き、食べ物ネタで行こうと思います。
今日ご紹介するのは、
タコときゅうりとキムチで作るタコキムチです。
まじっ大雑把料理ですが、
めちゃくちゃご飯のおかずになったり
酒のつまみになったりと大活躍します。

初めに、皆さんキュウリ好きですか?

これから夏になるので、
スーパーに行ってもキュウリが
安く買う事が出来る季節になります。

田舎の山梨のスーパーでも、
冬にはきゅうり1本が69円とかしてたし・・

夏になると同じスーパーでもきゅうり1本27円位に下がります。
恐ろしいですよね(笑)

夏の間にきゅうりをたくさん食べておこう
と言う事でまたまた、男の料理 
大雑把に出来るタコキムチの作り方スタートです。

初めに用意するもの
●スーパーに行って生のお刺身用のタコ1パック
●キュウリ食べたい本数
●ごま油
●キムチの素材料は揃いましたか?

それではスタートです。
初めにきゅうりをよく洗ってください。
そして、器に入るくらいの大きさにざくざくと切ってください。
ちゃんと切りたいのならば乱切りという切り方になります。
ウサギの耳のような形をしていることからトゥウァールとも呼ばれています。

が・・・・

今回は男の料理、しかも大雑把編です。
適当に切ってください(笑)

切ったキュウリはこの後、少し水につけておいてください。
次に、お刺身用のタコを切ります。
切り方は、キュウリと同じように一口大で食べれる大きさです。
タコもキュウリと同じように適当に行きましょう!!

きゅうり、タコ両方切れたらお椀?
器に入れてください。

そして、ごま油少々、キムチの素好きなだけ入れてください。
箸で適当に混ぜたら出来上がりです。
IMG_8146





人によっては袋に入れて混ぜ、少し漬け込む人もいます。
しんなりとして味もついておいしいです。

が・・・・・

やはり私は、味が濃くなりすぎるのは苦手!!
そして、新鮮キュウリのシャキシャキ感が好きなので
漬け込みません。

食べている間に味が沁みてきます。
後は、食べるだけです。

ガツガツと食らってください!!
スピード料理でしかも簡単。
皆さんも作ってみてね!!

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ローストビーフ丼食べ放題・・2ムートン王国・岩井ムートン

2017-05-10 20:49:52 | 店主の日記




こんばんは、
ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら
ゴールデンウィークのお休みからすでに3日間経過しました。
昨日から、作り出したローストビーフの作り方ですが、
きっかけは、お店でローストビーフを食べるととても高級です。
そんなローストビーフを自宅で作って、
お腹いっぱい食べちゃおうという発想からスタートしました。
そんなわけで今日は、簡単男の料理ローストビーフの作り方の続きです。
前回、ラップに包んでジップロックに入れる所まで書きましたよね!!

あっ・・・

大切なことを忘れていた・・・

ラップ、ジップロックに入れる前に、
味付けをした牛肉モモの固まりの表面を焼くのを忘れていた・・・

フライパンを用意してください。
そしてサラダ油を入れてください。
肉の表面全体を焼き色が付くまで焼いてください。
IMG_8105





これは、表面を焼き、肉汁が外に流れ落ちないようにする為です。
お店で食べるローストビーフも焼かれていますよね!!
IMG_8106





おいしそうなくらい肉の表面に焦げ目がついたら
フライパンから取り出してラップに包みます。
IMG_8108






ここからが、昨日の続きとなります。

前回の、ローストビーフ丼食べ放題1と合わせてご覧ください。


肉の表面を焼くのを忘れないようにね(笑)
火にかけているはずの鍋のお湯は沸騰しましたか??
IMG_8115





沸騰したらグツグツしている鍋の中に
ジップロックに入っている肉を入れてください。
IMG_8118





この時に、どうしても上に浮かんできてしまいます。
重りを入れて肉を沈めてください。
私は、陶器のマグカップにしました。
IMG_8119





鍋に肉を入れたら2分位グツグツとしておきます。
そして、2分経ったら火を止めて
余熱で12分位そのまま放置します。
というのが一般的な作り方だと思います。
でも、私は鍋に入れてから12分グツグツと放置して
余熱は関係なく鍋から取り出しました。
IMG_8121






理由としては、生肉っぽい感じだと嫌なのです。
だって、肉の厚みで2分とは限らないでしょ(笑)

でも、皆さんには一般的な作り方をお勧めします。
火の時間で完全な熱の入りすぎたローストビーフになってしまう可能性があります。

たまたま今回私は成功しましたが・・・
取り出したローストビーフは、
常温にしてから冷蔵庫で冷やします。
そして、いざ出陣です。
IMG_8145





ここで初めて包丁を使います。
ローストビーフを薄く切らずに厚く切ってください。
ソースはいりません。
下味でしっかりと味付けをしておきましたので・・
がっつりと食らってください。
ご飯と共に食べても良いし、
お皿にのせて食べても良いし、
お好きな様に・・・(笑)
以上、男の料理 激ウマローストビーフの作り方でした。

用意するもの書き忘れました。
IMG_8116






用意するもの
●お湯を沸かす鍋
●フライパン
●サラダ脂
●ジップロック
●サランラップ
●塩、コショウ、マジックソルト
●一番必要です!!牛肉モモブロック(どこの産地でもOKだよ)

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下記のポイントサイトも結構アフィリエイターの中では人気のようです。
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ローストビーフ丼食べ放題・・1ムートン王国・岩井ムートン

2017-05-09 00:18:10 | 店主の日記




おはようございます、
ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら

ゴールデンウィークのお休みからすでに2日間経過しました。
とても充実したお休みだっただけに
次のお休みがとても待ち遠しいです。
そんなわけですが、
今日は、簡単男の料理ローストビーフの作り方です。
初めにローストビーフを作るのに肉が必要です。
近くのスーパーで牛肉モモ肉ブロックを買ってきてください。
私が今回使ったのはこちらの牛肉です。
IMG_8094





国産の肉じゃなくても大丈夫です。
普通にスーパーで売っている牛モモ肉でも
同じに仕上がりますから(笑)
IMG_8095





今回は、男の手抜き料理ですから
大雑把にしますよ!!
初めに、この牛肉を冷蔵庫に入れていた人は、取り出し
常温にします。
これは、真ん中の芯が冷たいと、
上手に火が全体に入らない為です。
常温に戻したら、この牛肉固まりに、
マジックソルトをかけます。
IMG_8100






この時も、洗い物を減らしたいので
買ってきたパックのまま、調理します。
マジックソルトを振りかけたら
手で全体に揉みこんでください。
IMG_8102





この作業と同時進行で
鍋にお湯を沸騰させておいてください。
IMG_8115





ローストビーフというと、
ソースをかけて食べるイメージですが、
今回ご紹介しているのは男の料理です。
仕上がったらそのままソースなんかかけずに
がつがつ食べれるようにします。
そこで、この時に、
マジックソルト以外に
ブラックペッパーと食塩を入れて良く揉むのがポイントです。
しっかりと全体に味が着いたら
味付けした牛肉をラップでくるんでください。
2重くらいにくるんでください。
IMG_8111




これは、肉汁が流れ出てしまわないようにする目的と、
真空状態でしっかりと均等に火が入るようにする為です。
image




ラップにくるんだ牛肉をジップロックに入れてください。
そして、出来るだけジップロックの中
に空気が入らないようにして真空状態にしてください。
image





ここまでできたら下準備完了です。
この工程まで、まだ1度もまな板、包丁を使っていません。
簡単でしょ、これならできそうでしょ!!
次のブログで、つづきのローストビーフ作り方を説明したいと思います。

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靴の中で汗を吸うものがないので、靴の中の温度は上がる一方です。
岩井ムートンのムートンインソールあしこしゲンキは
1週間に1度洗って繰り返し使えます
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1日履いたら靴の中から引っ張り出しておいてください。
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岩井ムートン・ムートン王国で
ムートンクリーニングはムートン王国まで!!
岩井ムートンの電話番号は055-287-9175です。
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アーユルヴェーダ、ヨガ、瞑想、ハーブ、パワースポット、女子旅、一人旅、癒やし旅、遺跡名、「癒やし」「女性」我が息子の解説では・・・
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ぇっ・・このお刺身・・バンノウ水産 エスパルスドリームプラザ ムートン王国・岩井ムートン

2017-05-07 11:48:54 | 店主の日記




おはようございます、
ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら

先日、水族館に行ったことは書きました。
今回ランチではなく、夕ご飯です。
日帰りの旅行なので、食事を済ませたら山梨に帰ります。
静岡県清水市まで、
山梨から国道52号線で一本道で行けます。
時間は2時間くらいかな?
水族館からエスパルスドリームプラザまで行くのに
一番渋滞でした。
ドリームプラザに着いたのが17時30分位でした。
IMG_6071







今回食事をするお店も決めてあります。
バンノウ水産という
マグロ1船買いのお店が経営する食事処です。
以前も、このお店で食べたことがあり、
今回もまた、食べに来てしまいました(笑)
前回注文したのがこちらのまぐろ盛り合わせでした。
IMG_6068





その時にもお品書きが付きました。
IMG_6191






今回は、更に上を挑戦するつもりです。

そして、今回注文したのがこちらのまぐろ盛り合わせです。
image






ゴールデンウィーク特別価格になっていると言う事で
通常価格よりも安くなっていました。
image






大漁定食まぐろ10種付きで
税込み価格3218円ですが、今回は税込み2,800円です。
ラッキー!!

4人で行ったのですが、旅行気分満載の家族は
車の移動中にも常に、お菓子、ジュース、
まんじゅうトイレ休憩で寄ったのコンビニで買い物など・・・

空腹時が全くなしの状態で夕食でした(笑)

残してももったいないので、4人で2つ注文して、
ライスを1つ単品で注文しました。
入り口にあるサンプルも眺めたりして待ちます。
image





そして待っている間にも、
よそのお店の商品が気になりそわそわしている嫁。
静岡といえば、ウナギです。
目の前にはウナギを備長炭で焼いている
ウナギ屋さんがありました。
たしかに鰻にもひかれます。

ついに注文した商品が来ました。
これです。ジャーン!!
image





ご飯もおかわり自由で初めにご飯の量も聞かれます。
そしておかわりの時にも、大盛りでも無料です。

色が良いでしょ。
味も最高なんだな、これが・・・

それでは、いただきまーす!!
むしゃむしゃ食べてしまいます。
刺身が余り好きではない息子も普通に食べています。

そうなんです。
バンノウ水産のお刺身は臭くないんです。

新鮮だから、お刺身本来の味もしっかりとあります。
だからまたリピーターとしてきてしまったんです。

夢中で食べている子供がお刺身にお醤油をつけ、口に入れる時に、
スカートに醤油が付いてしまいました。

慌てた子供と母親はおしぼりでスカートを拭きました。

その様子を店員が見ていたのだと思います。
洗剤を含ませたおしぼりを用意して持ってきてくれました。

なんと言う、神対応でしょうか・・・
さすがです。

お茶もなくなり始めるとすぐに来てくれます。
しっかりとした飲食店としての教育が実行されているお店です。
image







次も必ず清水市に来た時にはバンノウ水産で食べるからね!!
ごちそうさまでした。

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昨年は、スモークベーコンや、スモークチーズを作りました。
揃える材料から説明しています。
YouTube動画ぜひ、参考にしてください。

ところで、ムートンをお使いの皆様は
この季節のムートンのお手入れはどうされていますか?
そんな事,全然気にした事もないよー!!
という方もいらっしゃると思いますが、
一度ムートン王国ページ内の
ムートンのお医者さんというページをご覧になってください。
そして,半信半疑でも良いのでかかれている項目を試してみてください。
お使いのムートンが・・
あらマッ・・ビックリ!?
使い始めはこんなに綺麗だったのと思われると思います。
毎日使う物だからきれいに使いましょう。
そして,お手入れでわからない事などがありましたら,
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私見ちゃいました水族館の裏側・・

2017-05-06 09:06:12 | 店主の日記




おはようございます、
ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら

ゴールデンウィークに子供たちと休みの予定があったので
静岡県にある東海大学海洋科学博物館に行ってきました。
なんだか難しい名前ですが要するに水族館です。
山梨からだと、一番近い水族館になるのかな?
静岡県清水市まで、
山梨から国道52号線で一本道で行けます。
時間は2時間くらいかな?
そこから、海沿いを走り15分くらいの場所にあります。
IMG_8129







子供たちとなかなか予定が合わないので久しぶりの家族旅行です。
午前11時頃、家を出て、
途中でお菓子、みのぶまんじゅう
スーパーでペットボトルのジュースなど、
寄り道しながらでしたので
水族館についたのが午後3時くらいでした。
ほんとにのんびりです(笑)
通常チケットは1,500円ですが、途中でコンビニで買うと1,200円で買えます。

今回も、海の生物をいろいろと見ながら楽しんでいたのですが、
ある部屋を知るまでは・・・
その部屋とは・・・

それは、カクレクマノミの繁殖室です。
以前からこの水族館には遊びに来ていたのですが
今回、先に自由奔放に見ていた息子が、
秘密の部屋?を見つけてきました。
それがこの部屋です。
IMG_8132






水族館の裏側を見る感じです。
いろいろな種類のクマノミが誕生した水槽があったり
生簀のようなところには、タカアシガニが泳いでいたり・・
この場所・・
なかなか気づかないでしょ(笑)

この部屋への扉がある場所は、
水族館観覧最後の場所にある
クマノミの部屋の少しくぼんだ所の奥にあります。
よくよく見てみれば、看板はありましたが、
非常口だと勝手に思うくらいの大きさでした。

扉がある場所は、
みんなが写真を撮るこの部屋ですよ!!
IMG_8131






見つけたらぜひ、入ってみてください。
水族館が好きな人、実際に海水魚育てている人、
クマノミが大好きな人には楽しいです。
IMG_8134






これ、クマノミが食べるご飯だってさ・・
IMG_8133





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サラダチキンの作り方2  岩井ムートン http://iwai-mouton.jp/ ムートン王国店主

2017-05-05 11:15:45 | 店主の日記

こんにちは、
ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら
昨年は、スモークベーコンや、スモークチーズを作りました。
揃える材料から説明しています。
YouTube動画ぜひ、参考にしてください。
昨日から始まったサラダチキン作りです。
鳥のムネ肉を買ってきて、揃える材料も説明しました。
今日は、いよいよ調理するところからです。
ゴールデンウィークは、車で車中泊しながら出かける人、
グランピングテントでアウトドアを楽しむ人、
家族旅行で出かける人、仲間と一緒に焼肉や、
バーベキューで自宅の庭で楽しむ人など・・・
それぞれのゴールデンウィークになると思います。
今やコンビニが火付け役となり
瞬く間に国民の栄養補助食品となろうとしている
サラダチキンですが、
1つファミマでサラダチキンを買うと258円します。
美味しくて、お手軽に食べれますが、
お財布の中身がどんどん減ってしまいます。
そこで昨日から、
自分で簡単に作るサラダチキンの作り方講座をしています。

サラダチキンは、低カロリーで高たんぱく質、
そしてお腹の空腹感を満たしてくれるので
ダイエット中の人や、カロリーを気にしている人、
サラリーマンの昼食などに人気となっています。
それでは昨日の続きからスタートします。

下味をつけた鳥ムネ肉を冷蔵庫に入れて一晩寝かしました。
今度は、それを取り出して常温に戻します。

IMG_8124






冷たいままだと、熱の入り方にバラつきが出てしまうからです。
常温になったら鍋でお湯を沸かします。
IMG_8115






グツグツと沸騰したらジップロックに入ったままの状態で肉を入れます。
IMG_8123





その時に、肉が浮かんでこないようにする為、
何でもよいので重石になるようなものを一緒に入れます。
私は、陶器のコップにしましたが(笑)
そしたら12分位そのまま放置します。
余り、時間を長くしてしまうと肉がパサパサに仕上がってしまいます。
ジューシーなサラダチキンにするには
10分~12分位が良いかも(我が家の場合は・・・)。
鍋から取り出して常温になるまで冷まします。

沢山作った場合は、100円ショップでジップロックタイプの冷凍可能袋が売っています。
1つ1つ小分けにするならば一番小さいSサイズで良いと思います。
凍らせておく良いです。


鶏肉は本来、豚や牛よりも腐るのが早いです。
必要な分量ずつ冷凍庫から取り出して、食べるのが良いと思います。
仕上がりました。ジャーン!!
IMG_8140








それではいただきます!!ガブリ・・

image






旨いです。作ってよかったです。
これから夏になるので冷凍しておいて
お弁当に持って行けばお昼には
ちょうど溶けておいしく食べられると思います。
保冷材も一応入れてね!!絶対お勧めですよ!!
以上、サラダチキンの作り方でした。
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めちゃくちゃ凄いです!!
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