やっとスッキリ晴れました
男達のお布団もあたしのお布団も、全部干せました
ああ、スッキリ
昨晩は麻婆豆腐を作ったので、残った分とレタスを挟み、ホットサンド
調味料は、使い切ってもなるべく買い足さないようにしているのですが、
昨晩は、甜麺醤も豆板醤も生憎品切れ中
味噌で甘みそを作って甜麺醤に、
ラー油と七味唐辛子を混ぜて豆板醤で、なんとかそれらしく出来上がりました
弟君に「どう
」「いつもの麻婆とはちょっと違うけど、深みがあって美味しいよ～」
オオ、良かった
最後の仕上げに片栗粉を水で溶かして入れたけど、全然トロンとしないので、
「コリャおかしい」と一人アワアワしていたら、小麦粉だったのは内緒の話であります
ダマになっちゃうかと思ったけど、どうしてならなかったんだろう
不思議だわ
肉巻き卵
塩鮭
サラダを撮り忘れましたが、弟君リクエストの夕飯を作りました
あっという間の帰省でしたが、昨日は一日中弟君の後ろを歩き、喋り続ける親子でありました
ああ、スッキリした
あいすまんじゅう
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