花蝶風月

じいさんナチュラリスト

滑ひゆ

2017-07-27 05:08:56 | 植物
スベリヒユ。イハイズル,ノハイズル,トンボソウとも。スベリヒユ科スベリヒユ属。マツバボタンの仲間。世界に広く分布。山形では「ひょう」といい,よく食べられている。茹でるとヌルヌルするので「すべりひゆ」。生薬にも。
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