「浜納豆」

　　　　　　　　　　　　　浜松のお土産です！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「　浜松名産　浜納豆　」

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　浜納豆とは、大豆を糀菌で発酵させ、１年以上熟成させた自然食品です。

　　　　　　　　　　　　　味は、味噌に似ています。味噌よりも、コクがあるのが特長だそうです。

　　　　　　　　　　　　　古くは、家康公が戦いに、兵糧として持参した逸品です。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　納豆の嫌いな私ですが、友達が冷奴にのせたら美味しいよって・・・・　　

　　　　　　　　　　　　　たくさんは食べれないけれど、１粒２粒なら大丈夫。

　　　　　　　　　　　　　料理の隠し味に使っても美味しいみたいです。　

　　　　　　　　　　　　　お酒のおつまみを作る時に、アレンジして作りましょう～