日曜日は、町内会の一斉清掃が予定されていました。
暑い中でのひと仕事を終えて、じゃあ打ち上げでも、とご近所さん、と我が家で懇親会の予定でした。
・・・・・・が、あいにく日曜日は雨
一斉清掃は中止となりました。
・・・・・では、打ち上げは
こちらは予定とおり、雨天決行です。
本日の宴会メインはコレです。↓これは何でしょう
ご近所さんからの有名ホルモン専門店の生ホルモンを差し入れ。
焼くとこうなります↓プリプリとコリコリ。２つの食感が、絶妙で美味しい。上質なホルモンは臭みもなく、滋味があって食べ応え十分。丁寧に包丁が入って、仕事がしてある。
そして、この特製みその美味しいこと。
酒肴 ３種。カクテキキムチ・ザーサイ・煮卵←完熟になってしまった・・・失敗作。
お肉を食べたら、野菜も食べなきゃね。
実は、最近、豆類に凝っています。
会社の健康標語(毎月、トイレの個室のドアに貼ってある)で、豆類の効用について絶賛されていたのが、きっかけです。
体脂肪・体重の減少に豆類が効果的と、殺し文句が書いてあったのです。
・・・・で、現在、豆料理のレシピ開発中。誰か、私と「豆豆同好会」を結成しませんか
箸休めに、枝豆とエビの白和えこしらえました。
当日の豆料理のメインはキーマカレー。前夜から色んなスパイスを適当に入れて煮込んでみました。２度と同じ調合は出来ないけど。
食材は合びき肉・玉葱・ひよこ豆・キドニービーンズです。豆がほっくりと甘味があって、玄米ご飯にあいました。また作ろうっと。
・・・・・宴会の開始は午後２時半。休日の昼酒はまわりが早い・・・・・・
ダンナさんは、５時頃には、もううつらうつら
ご近所パパさんも、うつらうつら
男性チームが早々につぶれたので、ご近所ママ同士の女子会の様相になりました。
アルコールに弱い私なので、それほどの量は飲んでいないはずですが・・・・・・・・なにせ、８時間近く家呑みをしていたので・・・・・・・それなりには呑んでいたのでしょうか・・・・・・・
この歳にして、人生初の二日酔いを経験しています
月曜日の朝から、頭をかかえて「う～ん」と言いながら仕事をしていました。
でも、この歳になると「熟考中すみませんが・・・・」と周囲が誤解してくれるだけの処世術は身につけてるから大丈夫よん
参加中です。よろしくお願いします
