田植えの準備

種もみを蒔いてから１０日くらいして、芽が出て伸び始めた苗箱を田んぼに並べます。いつもはビニールトンネルを張りますが今年は省略・・・。

一部にでも水を張ると、何処からか作業を見ているみたいに鴨たちがやってきます。　

初めは苗箱が重なっていたので、白く頼りないひ弱な芽も田んぼの水を吸いお日様にあたり青々と成長します。

田んぼ・お米作り講座の頃には丈夫なしっかりした苗に育っていることでしょう。

水を一面に張る前にトラクターで耕し、水を張ってから機械で泥がトロトロと苗が定着しやすいように準備します。田んぼの周りの畦も草の種が入らないように草刈をします。

もうすぐ、倉沢の谷戸にいつもの田んぼの景色が広がります。

春の農園講習の様子

連休最初の土日は水菜や小松菜などの葉物の種まきと急遽予定が早まり果菜類の植え付けをしました。とても暑い陽気の中で、汗を流しながらの作業となりました。

畑は野菜畑らしく、色々な品種が並びました。レタスももう食べごろです。

石坂ファームハウスの畑のキャベツも収穫時期です。パリパリで包丁の刃が当たっただけで切るというより割れます（笑）
すごく歯ざわりが良いので手でちぎってレタスみたいに生で食べます。

野菜ってやはり、新鮮なほどおいしいものだな・・・と実感する季節です。

【お米作り講座】募集・【夏野菜種まき体験と田んぼ開放】

毎年、好評の【お米作り講座】の今年度の募集をいたします。田植えから稲刈り、ワラ細工と御餅つきの４回講座。野外での活動は、インターネットの情報より多くのことを得られると思います。（田んぼのどろどろの感触・・・。季節によって出会う虫も様々・・・。御餅ってどうやって出来るの？とか。）

食育活動も様々ですが、作物を作り現場での実体験を是非、経験してみてください。少しだけ、農業のことに関わると子どもたちの食の関わり方がかなり変わるでしょう。作物のタイミングが良ければ、野菜畑での収穫体験も出来ます。

皆様の参加をお待ちしております。

●講座日程　
　第１回　田植え　　　　６月２日（土）
　第２回　稲刈り　　　　１０月６日（土）
　第３回　しめ縄つくり　１２月１５日（土）
　第４回　餅つき　　　　１月２６日（土）※平成２５年

●雨天翌日・講座はすべて１０時開始１２時ごろ解散になります

●参加費は一人４０００円（保険代・事務通信費など含む）

●申し込み　電話０９０−２９１０−６５０６（１８時〜２０時）

※電話での申し込みの後、詳しい案内をお送りいたします。


【枝豆・トウモロコシの種まき体験とこいのぼりの田んぼ開放】
石坂ファームハウスは夏野菜を中心に多くの品種の野菜を作っています。中でも人気の枝豆とトウモロコシが人気があります。
種ってどんな形？色？どのように蒔くの？・・・体験してみませんか？収穫時期は天候や生育により日にちを決めてしまうのは難しいので、とりあえず種まきから畑や野菜への興味を持ちませんか。生育途中の他の夏野菜の案内もします。

種まきの後は、田んぼのあぜで新緑を泳ぐこいのぼりを眺めながらお過ごしください。（１３時まで開放しますのでお弁当などお持ちください）

●日時　４月３０日（月・祭日）雨天中止　１０時〜１３時
●参加費　一人５００円（畑・田んぼへの入園・体験含む）

春野菜の畑・開始

高齢者体験農園が開園して今年で二年目になります。

新規の方も数名いらっしゃいますが、昨年の畑作業ですっかり慣れた二年目の方は手早く作業にかかりました。

人参は発芽率が悪く、発芽後も虫に食われたりと・・・農園でも収穫にバラつきのある作物です。作物は「足音を聞いて育つ」とも言われるくらい、まめに様子を見ないといけません。ただ種まきすれば勝手に育つ訳ではありません。

農園では農薬は最小限使用します。毎日畑に来られる方ばかりではありませんし、隣接する畑のため大きな被害を出さないためです。だから虫もつきやすいから青虫や夜盗虫、芋虫の駆除も各自のお仕事。見逃したら数日後に大変なことになることも！虫を駆除するのは気持ちの良いものではありませんが、共存できない虫の分も野菜のありがたみを感じて食べなくてはいけませんね。きっと農園利用者の方も作物を育てる喜びも感じつつ、作物が育つ過程の色々な「裏面」も感じているのではないでしょうか。

４月の末の講習は夏野菜に種まきです。前回蒔いた葉物の間引きが必要ですので、まめに畑に来てくださいね。間引き菜もおひたしやサラダにしたりと早速農園野菜が味わえます。

作業は様子を見ます・・・

毎週のように週末は天気が悪いです。今年は１２年ぶりに春一番が吹かなかったとか・・・。こんな年は天気が荒れるそうです。４月に雪が降ったり、ヒョウが降ったりなど。気温や雨が多いと畑にも影響は出ますので、心配ですね。

明日、予定のジャガイモの植え付けは雨があがる予報ですがとりあえず畑に１０時にお集まりください。。土が踏み固まるので作業は月曜になるかもしれません。延ばすと植え付け適期を逃してしまうので地面の状態を見てから判断します。春野菜で使用する黒マルチの準備もしますので植え付けと作業が前後するかもしれませんがお手伝いよろしくお願いいたします。

先日、稲城のおじが作った大豆で【豆腐・おから・豆乳】を作りました。豆乳は市販のものを良く買っていたので、手作りで出来るとなると買うのが勿体無いような・・・。だってもれなく【おから】もできるし、にがりを混ぜれば豆腐も出来てしまうし。特におからは大変好評でした！また何か作ってみようと思います。

ジャガイモ植え付け

先週の雪、今週の雨ばかりの天気・・・週末の【ジャガイモの植え付け】は24日土曜日に延期になります。2週間も延ばして大丈夫かしら？って心配しないでください。お彼岸の頃までに植えれば大丈夫です。その頃になれば、気候もよくて外作業が気持ち良いと思います。品種は「きたあかり」、男爵の改良品種でほくほくした食感でおいしいですよ。収穫を楽しみにしながら、作業しましょう。

その日は、各自の畑に春の作付けの目印【棒立て】もします。春夏野菜で２１種ほど育てます。畑が緑でにぎやかになる頃が待ち遠しいですね。

春のおしらせ

昨日は大雪が降りました。東京都心で１ｃｍでも、東京郊外・・・百草のあたりは１２〜１３ｃｍは積もったのではないでしょうか。とにかく春を目前に大変です。

庭には福寿草が咲き、フキノトウもちらほら。せっかく顔を出したのに、今頃雪の下でしょうか。また顔を出したら天ぷらで頂きましょう！

３月１７日の恵の会のイベントのハガキを発送します。《お彼岸のボタモチつくりと団子つくり》をします。ご参加お待ちしています。

４月の会の予定、お米作り講座の日程も決まりましたので、ハガキでご案内いたします。

巽聖歌生誕記念 焚き火

今年で７回目の焚き火のイベントです。焚き火の歌を作った巽聖歌は晩年日野に住んでいました。水田の刈り取り跡に落ち葉を集め、焚き火をして焼き芋や七草かゆを食べたり、紙芝居を見たり歌ったりと大人も子どもも一緒に楽しめます。


●日時　　2月11日（土・祝）９時５０分〜１３時頃(雨天中止）

●場所　　石坂ファームハウスの田んぼ

●参加費　３００円　（幼児無料）

●持ち物　はし、おわん

●申し込み・問い合わせ　日野の自然を守る会　富士さん（０８０−５５２７−７６１９）９日まで　

※自家用車はご遠慮ください。
バス　高幡不動駅３番乗り場　聖蹟桜ヶ丘駅行き(三沢台路線）９時３０分発　倉沢バス停下車

おもちつき

先日の雪は、まだまだ残っています。多摩の辺りはかなり積もったのでした。

今週土曜日はおもちつきです。お米講座を参加してくだっさった方は今回が最終回です。
田植えから始まり稲刈り、ワラ細工・・・。今年は大震災や原発の影響で今まで以上に農作物について意識したのではないでしょうか？

当日はお天気が良いといいですね。お待ちしております。

第２弾 収穫体験・大根抜き

里芋堀り・大根抜きをしませんか？大根はもちろん葉っぱも食べてくださいね。
干し柿つくりをしたい方は渋柿を。
収穫タイミングが、日程とうまく合わないことがあるので当日他に何が収穫できるかはお楽しみに・・・。

●日時　　１１月１２日(土）　１１時集合・受付　※雨天中止

●集合場所　石坂ファームハウスの畑

●持ち物　　軍手・ビニール袋・敷物・お弁当

●参加費　　５００円(１人）ふろふき大根と蒸し里芋をご用意します。
　　　　　　
　　　　　　大根１５０円　　里芋４５０円　他

●申し込み連絡先　０９０−２９１０−６５０６　ishizakafarmhouse@ezweb.ne.jp