新ひだまりかふぇ

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幻の鰻重 ふっくら絶品 共水鰻 希少価値の高い鰻に舌鼓 静岡市葵区 あなごや本店

2017-03-14 17:19:13 | ごはん

はじめに

前菜。

 

 

 

 

店内に漂う香り

ほどなくして

運ばれてきました。

 

 

 

そっと開ければ

うふふ

鰻重

幻の鰻と称される

大井川共水うなぎです。

 

全国でも

味わえるお店は

限られた店舗のみ。

ふっくら柔らかな身。

共水うなぎは

ほんのり甘みがあります。

 

共水鰻そのまま

素材本来の甘みを活かすために

タレを甘く仕上げていないのが

あなごやイズム

かといって、

しょっぱすぎない。

絶妙です。

 

肝吸いもつきます。

 

 

食後のフルーツ

苺とキウイ。

 

 

愛してやまない

お気に入り

老舗鰻専門店。

ちなみに

店名通り

あなごもございます。

四季で暖簾が変わりますお楽しみ

春らしく衣替えです。

 

 

 

あなごや本店

幻の鰻重。

大満足です。

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

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