本日の安乗は晴れ
良い天気の一日でした。
久しぶりのアップなります。 デジカメがまた壊れて・・・・・
新しいのが買えるわけもなく・・・机の隅に置いてあったデジカメを引っ張り出してきました。
ってな訳で
今日の安乗漁港の水揚げは
巻き網船 ツバス 16トン
1匹 １．３ｋｇ
定置網船 小アジ マイワシ ５００ｋｇ カマス２００ｋｇ
丸勢水産 オリジナル 炙りかますの棒寿司に変わります。
あのりふぐ漁 ５５０本 ８３０ｋｇ の水揚でした。
地魚三昧 まるせい
恒例の出来たて干物の試食販売
美味し〜い
今が旬 かますの干物 8枚入り 700円
毎日新工場で生産しています〜。
あのりふぐ御膳のてっさ
あのりふぐ あのりコース 5人前
だんだん白子も大きくなってきました。
今日から白子も出せるようになりました。
今日は、昨日からのお客様で、丸の内朝大学の受講生の方々が、あのりふぐを視察に来て頂きました。
安乗灯台や安乗文楽人形の歴史など説明させて頂きました。
東京での宣伝よろしくお願いいたします。
本日もたくさんの御縁に感謝
大晦日の食材はいつもより品質が落ちるのは覚悟はしていましたが、神楽坂の一等地の製品としては甚だ失礼ですがコンビニの寿司の方がマシなようでした。一口たべてすべて廃棄しました。今回の製品だけなのかもしれませんが、管理がゆき届いていないようです。2つの製品のすし飯が同様な状態でしたから。鯖とフグの状態はよかったです。
このプログでの発言ではないかもしれませんので、不適当ならば削除して結構ですが、三重県に住んでいた私としては、この味が東京の人に誤解されのはちょっと悲しかったので書き込みました。