本日の安乗は晴れ
とてもいい天気でした。
昨日、今日と東京から、今からの日本の映画界を背負っていく若者二人が、丸勢水産の映像を取りに来てくれました。
演出・脚本の志真君と映像作家の藤井君です。 カンヌ映画祭に招待されているそうです。
とあるご縁で、一目ぼれした映像がありhttp://ev-pj.com/page000297.php お世話になっている方からご紹介頂き
撮影を依頼いたしました。
音楽と映像を・・・凄いのいとことでした。 映画の世界に・・・。
私の知り合いの会社の社長もメッチャかっこよかったです。
2月9日 あのりふぐ奉納から撮影してもらい、やはり伊勢神宮の偉大さに感動をしていました。
本日もたくさんのご縁に 感謝
本日の安乗は晴れ風の強い一日でした。
12月 師走らしくなってきました。
今日の安乗漁港の水揚げは
巻き網船 ゴマサバ １５トン
定置網船 少々・・・
デジカメが壊れてしまい・・・
画像のアップができず・・・
facebookでは、日々水揚げ情報やustreamではライブ中継など行っています。
iphoneからのアメーバーブログでの情報発信をデジカメが・・・手に入るまでやっていきます。
本日もたくさんのご縁に感謝
本日の安乗は晴れ良い天気の一日でした。
久しぶりのアップなります。 デジカメがまた壊れて・・・・・
新しいのが買えるわけもなく・・・机の隅に置いてあったデジカメを引っ張り出してきました。
ってな訳で
今日の安乗漁港の水揚げは
巻き網船 ツバス 16トン
1匹 １．３ｋｇ
定置網船 小アジ マイワシ ５００ｋｇ カマス２００ｋｇ
丸勢水産 オリジナル 炙りかますの棒寿司に変わります。
あのりふぐ漁 ５５０本 ８３０ｋｇ の水揚でした。
地魚三昧 まるせい
恒例の出来たて干物の試食販売
美味し〜い
今が旬 かますの干物 8枚入り 700円
毎日新工場で生産しています〜。
あのりふぐ御膳のてっさ
あのりふぐ あのりコース 5人前
だんだん白子も大きくなってきました。
今日から白子も出せるようになりました。
今日は、昨日からのお客様で、丸の内朝大学の受講生の方々が、あのりふぐを視察に来て頂きました。
安乗灯台や安乗文楽人形の歴史など説明させて頂きました。
東京での宣伝よろしくお願いいたします。
本日もたくさんの御縁に感謝
本日の安乗は晴れいい天気になっています。
昨日は、まるせい 伊勢に、料理研究家の松田美智子先生がご来店頂きました。
安乗の 地魚三昧 まるせい のオープンの時にご縁があり、その後ずーっとあのりふぐのファンだそうです。
今回も三重県に来ていただき、伊勢の店がオープンしたので、お立ち寄り頂きました。
あのりふぐコースをご一緒させて頂きました。
とても楽しいお時間と、たくさんのお話有難うございました。
いつも、松田美智子先生には、丸勢水産のあのりふぐをたくさんの方々にご紹介いただきます。
感謝しています。
今日の安乗漁港の水揚げは
巻き網船 ワラサ ５０トン １５０００本です。
定置網船 小アジ ・・・少々
あのりふぐ漁 今期３度目 １７００kg やっぱり例年と比べると・・・少なめ
入札で落とし 丸勢水産の生け簀に向かいます。
丁寧に軽量します。
軽量後は、活きの良いふぐは生け簀に、弱いふぐは血抜きをして鮮度を保ち丸勢水産の加工工場に素早く行きます。
これからのシーズン気温も下がれば、あのりふぐも一潮一潮身が締まって食べごろになると思います。
地魚三昧 まるせい と まるせい 伊勢 ともどもよろしくお願いいたします。
本日も伊勢志摩の海の幸に 感謝
５１７−０５０７
丸勢水産有限会社
三重県志摩市阿児町安乗178-3
0599-47-4134
http://anorifugu.co.jp/
http://www.anorifugu.com/
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◆夏のまるせいメニュー(4〜9月末まで)◆
・女性に大人気♪手まり御膳 2000円
本日になっています。
海上は時化模様 明日の水揚げは微妙です。
今日の安乗漁港の水揚げは
巻き網船 ワラサ18トン 中アジ 3トン
３kg〜３．５ｋｇ のワラサです。
中アジ １４０ｇ 台風の影響で全国的にアジの水揚げがなく 「金の値」です。
定置網船 活ワラサ １００本 シオ300本 カワハギ・・・色々
本マグロ １本 買い付けました。 午後から解体しますので・・・
的矢湾にもうねりが来ています。
伊勢エビも、いち早く鳥羽が解禁になり１５０ｋｇ買い付けました。
地魚三昧 まるせいで、初ものをお楽しみください。
本日もたくさんの ご縁がありますように
５１７−０５０７丸勢水産有限会社
三重県志摩市阿児町安乗178-30599-47-4134http://anorifugu.co.jp/http://www.anorifugu.com/
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まだまだ暑い日
