箕面の北端                         ~止々呂美(とどろみ)日記~

私の地元 止々呂美(とどろみ)の四季を写真とともにお届けします
朝市や渓流釣り、バーベキュー、川遊び、私事余談も…

新タマネギと砂ずりの醤油炒め、新タマネギのすき焼き、新タマネギのサラダ…

2017年06月02日 | 日記
          (四季のガーデニング)
           
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(本文・写真は、無断使用・転載禁止)

こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。

昨夜は突如の雷雨、同じ降るならもう少し降って欲しかったなあ~。
みなさまはいかがですか。

ビールの当てに、新タマネギと砂ずりの醤油炒めは美味
お肉と新タマネギだけを使ったすき焼きは、暑くてもこの時期最高
口がねばねばになるほど食べられる新タマネギのサラダ
(作って欲しいというのは私で、作るのは妻。
いつもながら、「退職したら男の料理はどうなっているの」、と聞かれ……)

今年は例年より1週間早く5月29日、30日に収穫 畑で天日干し


全体にやや小ぶり


品種は、購入苗がタキイのソニック、種をまいたのがタキイのアトン
タマネギの栽培、苗作りに失敗したのでまず50点の減点
点数をつければ30点ほどか。

我がA群タマネギ作り、今年は9月の種まきはもう失敗できないなあ~
それではまた。

【我が野菜栽培の分類】
A群…我が家で食べるために作る野菜、たくさんできた時だけ朝市に出荷
B群…我が家で食べるために作るが、朝市にも出荷するため多めに栽培する
C群…我が家でたまに食べ、朝市に出荷することを主体に栽培する

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