桃専門Isamudefarm：ナスの花

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

 

この季節いろいろなものが花を咲かせます。

 

今日は、ナス。

 

漬物、油で傷めたり、用途は沢山。

 

友人は自然の色ではないと食べること拒んだひともいました。

 

早く大きくなーれ

桃専門Isamudefarm：直営Green Terrace

 

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

 

初めて、直営Green Terraceのお話。

オープンしたのは4年前。

天然酵母パンをメインにISAMUDEFARMで収穫したものを販売していた。

きめの細かさ、その日の温度・湿度に併せ、人によっては機械油の味がするなどという人もいるので手ごねにこだわり

今日まで頑張ってきました。

 

 

お客様の要望もあり、メロンパン・シフォンケーキなども今は仲間入り。

美味しいメロンパン

自慢のシフォンケーキ。事前にお問い合わせください。

０５５３−２３−６５００

 

毎日、パンの焼ける良い匂い。

 

ちょっと分かりにくいですが、isamudefarmお越しの際は、Green　terraceにも顔をだしてください。

 

楽しみにしています。

 

 

桃専門Isamudefarm：ピーマンの花

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

 

今日はIsamudefarmの農園のピーマンの花。

 

けなげな可愛い花ですね。

実を付けるのは6月後半

 

桃の出荷が始まるころですね。

 

ゴマ油とピーマン、玉ねぎを併せて炒めると、非常に美味しい。

毎朝沢山の実を漬けるので収穫も楽みの一つです。

 

さっ、今日も頑張りましょう！！

 

桃専門Isamudefarm：スナックエンドウの収穫

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

初夏らしくなってきましたね。

 

お蔭で、畑はカラカラに乾いてきました。

灌水してあげないと、桃の蕾が大きくなれないですからね。

それと、草刈り。

あまり刈りすぎると余計畑の土、乾燥させることに。

と言うことで、スナックエンドウ。

今、旬になりました。

 

 

コリコリ新鮮です。

旨い。

 

 

桃専門Isamudefarm：庭木の引っ越し

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

今日は、庭木の引っ越し。

 

 

自然が大好きなIsamudefarmでは、買ったもの、貰ったもの、その他の庭木で、庭はまさに森。

沢山の木々に囲まれ、マイナスイオンが盛りだくさん。

 

しかし、毎年成長する木々に、春と秋は引っ越しするはめに。

株分けや、移動。

 

移動は人間だけではないようだ。

 

DSCN2245

今日の梅酒用の青梅：もうすぐ出荷できます。

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

今日もいいお天気。

さて、もうすぐ梅酒用の青梅（梅酒にするときに漬ける梅（白加賀））の出荷が始まります。

減農薬栽培で手塩に育てた、青梅です。

可愛いですね。

 

　今年こそ自分で漬けてみたい、

　市販の甘さには飽きた

　思う存分梅酒を独り占めしたい

 

などお考えのあなた。

是非お勧め。

ちなみに、紀州とかブランドが確かにあります。

味は、どれだけ手を加えて育てたのかだと私は思います。

 

もし宜しければちょっとどんなものか覗いてください。

 http://www.asahi-net.or.jp/~xp7y-tsm/shop/index.htm

 

梅酒用青梅の摘果

手島

桃の灌水器のお手入れisamudefarm

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

 

こう天気が良いと、桃の木にも水をあげないと木がかれてしまいます。

というので、この灌水器が農家には必須ですね。

 

たまにはお手入れしてあげないと、働いてもらえないので。。

桃の灌水器のお手入れisamudefarm

梅収穫時に珍客

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

 

甲州小梅収穫時、かわいい珍客を発見。

可愛いものですね。

それにしても、同色。保護色で見つからないようにですね。

自然は素晴らしい。。

梅収穫時に珍客

桃専門ISAMUDEFARMのサツキ

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

 

今日は、isamudefarmに咲くサツキ。

 

綺麗ですね。

今年は特に色が濃い気がします。

さ、今日は梅落とし。

明日作業の様子をアップします。

小梅専門：甲州小梅収穫

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

今日は甲州小梅の収穫です。

昨年より少し早目の収穫です。

 

今回は、動画は業者さまように収穫。

小売りの方には手もぎをしています。

念のため

小梅専門：甲州小梅収穫

 

 

今年の桃

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

 

6月も近づいてくると、梅雨の足音が聞こえてきます。

ジメジメしたり、食べ物がいたみやすくなったり気を使う季節ですね。

 

と言っても、1か月もするといよいよ桃の季節になります。

 

美味しい桃。

 

今年も採れる気がします。

 

皆様おたのしみにしていてください。

 

現在、粒の大きさは3cmくらい。

梅雨時の雨で一気に膨らむ季節です。

 

これから袋かけ作業がありそのあとは。。。

 

いよいよ。

 

甘くて・大きくて。美味しいももの到来。

 

桃専門のisamudefarm：ふき採り

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

 

今日は、知り合いの山に自生するフキ。

これを収穫にやってきました。

思いのほか沢山とれたので思わずニンマリ。

 

佃煮にして我が家では食べます。

 

残りはGREEN TERRACEに並ぶかも。

お楽しみに。

今年の桃

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

 

6月も近づいてくると、梅雨の足音が聞こえてきます。

ジメジメしたり、食べ物がいたみやすくなったり気を使う季節ですね。

 

と言っても、1か月もするといよいよ桃の季節になります。

 

美味しい桃。

 

今年も採れる気がします。

 

皆様おたのしみにしていてください。

 

現在、粒の大きさは3cmくらい。

梅雨時の雨で一気に膨らむ季節です。

 

これから袋かけ作業がありそのあとは。。。

 

いよいよ。

 

甘くて・大きくて。美味しいももの到来。

 

isamudefarm美味しい甲州小梅の秘密

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

もうすぐ、小梅の収穫です。

今年は比較的実りがよく、成長も問題なし。

カリカリ梅・漬け梅・梅干し。

食べ方はいろいろですね。

酸っぱいから嫌いと言う方もいるでしょう。

しかし、漬け方にもよります。

今回、特別に青梅購入していただいたかたに、赤シソと、我が家特有の漬け方を伝授。

漬け方が分からない方向けに電話サポートとメールサポートをします。

是非チャレンジしてみてください。

http://www.asahi-net.or.jp/~xp7y-tsm/shop/plum.htm

 

isamudefarm美味しい甲州小梅の秘密

 

お問い合わせ：０５５３−２２−２５７６（手島）

 

桃畑の草刈り

おはようございます。

山梨で桃を栽培する　ISAMUDEFARMオーナーの手島です。

 

天気が良く、草の伸びが大変良い。

最近は草生（そうせい）栽培と言って、草を刈ることを積極的におこないません。

土に水分がなくなり、本来の桃・野菜・くだもの、柿・・・に良くない。

と言うことから、草は積極的にかることはせず、必要なときだけ刈るようにIsamudefarmでもしております。

今年の桃も7月上旬から収穫できるよう、今作業を進めています。

楽しみにしていてください。

出来は、おそらく昨年同様かそれ以上になると思います。