前にクックパッドで見つけてから、一度作りたいと思っていた焼きアボカドを
ふと思い出して作ってみた。作り方はすごく簡単。
種の穴に、マヨネーズ大さじ１と、しょうゆ小さじ1/2を混ぜたものを詰め、
（わたしはお皿を汚したくなかったので、穴の中でこのふたつを混ぜた）
粉チーズとパン粉をかけて、オーブントースターか魚焼きグリルで
焦げ目がつくまで焼くだけ。とろりとした果肉がいっそうクリーミーになって
とってもおいしい。粉チーズの代わりに溶けるチーズでもいいそうなので、
今度はそちらをかけてみようと思っている。
日が暮れてから降りだした雪。今夜は久しぶりに積もりそうだ。
