燕市 みずほ

以前、にゃんこ先生から・・・

知ってるぅ？と、言われ・・・知ってる！と答え・・・

行ったぁ？と言われ・・・行ってない！と答え・・・　そのうち路線でありましたが、本日、念願成就という事で・・・

旧、吉田エリア、全席お座敷、全席ロースター付き、基本、焼肉屋さんな風体。

お店に入り、メニューを見て・・・ラーメン（600円）を注文！と思ったけど・・・

大盛（１３０円アップ)という、なんとも中途半端な価格に惹かれ？・・・ラーメンの大盛を注文。

ほどなく・・・　大盛登場。

アッサリで・・・サッパリ油で・・・醤油が効いてそうな・・・見た目・・・イケテル感じ。

戴いてみるとぉ・・・なんとも、上手くまとめられた作りです。麺を口に入れた時、いい感じの麺とスープの合体された香りが

スーッと抜けていく・・・うーん。。。いいんじゃないでしょうか？　〆の一杯としての設定より、イメージとしては力強く、物足りる作り。

基本、動物的な支えが肝な組み立てですが、豊かな奥行き感に丁寧な仕事を感じます。

麺は中よりやや細め。茹で柔らかめ。このくらいの醤油感にいいマッチングと思います。

大盛感としても、いいんじゃないでしょうか？じじぃ・・・そう思いました。

チャーシューは味付けとしては、見た目より淡め。肉質を活かした仕上げのように思えました。

焼肉屋としてのプライドを何気に感じ取る。（勝手な妄想とも言う）

メンマは味わい、質ともに普通。クセが無いのがいい設定。

刻まれたネギが、焼肉のタレに浮いてるチックで可愛かったです。（作り置きでなく、オーダーがあっての刻みなので香りも良好）

全体に・・・思いがけず・・・「上質」というイメージがインプットされました。ご馳走様でした。。