以前、にゃんこ先生から・・・
知ってるぅ?と、言われ・・・知ってる!と答え・・・
行ったぁ?と言われ・・・行ってない!と答え・・・ そのうち路線でありましたが、本日、念願成就という事で・・・
旧、吉田エリア、全席お座敷、全席ロースター付き、基本、焼肉屋さんな風体。
お店に入り、メニューを見て・・・ラーメン(600円)を注文!と思ったけど・・・
大盛(130円アップ)という、なんとも中途半端な価格に惹かれ?・・・ラーメンの大盛を注文。
ほどなく・・・ 大盛登場。
アッサリで・・・サッパリ油で・・・醤油が効いてそうな・・・見た目・・・イケテル感じ。
戴いてみるとぉ・・・なんとも、上手くまとめられた作りです。麺を口に入れた時、いい感じの麺とスープの合体された香りが
スーッと抜けていく・・・うーん。。。いいんじゃないでしょうか? 〆の一杯としての設定より、イメージとしては力強く、物足りる作り。
基本、動物的な支えが肝な組み立てですが、豊かな奥行き感に丁寧な仕事を感じます。
麺は中よりやや細め。茹で柔らかめ。このくらいの醤油感にいいマッチングと思います。
大盛感としても、いいんじゃないでしょうか?じじぃ・・・そう思いました。
チャーシューは味付けとしては、見た目より淡め。肉質を活かした仕上げのように思えました。
焼肉屋としてのプライドを何気に感じ取る。(勝手な妄想とも言う)
メンマは味わい、質ともに普通。クセが無いのがいい設定。
刻まれたネギが、焼肉のタレに浮いてるチックで可愛かったです。(作り置きでなく、オーダーがあっての刻みなので香りも良好)
全体に・・・思いがけず・・・「上質」というイメージがインプットされました。ご馳走様でした。。
この記事は完全に見落としていました!
ここは行かれていないと思っていましたが、さすがでした(笑)
別の方の記事も数件見ましたが
なかなか高評価!今度行ってみます!
場所がマイナー?なところなので、忘れないようにしようと思います(笑)
思い起こせば・・・貴方と私・・・
出会ったのは福助 支店だったでしょうか・・・
(その前にコメントもらってましたね・・・ 失礼)
>さすがでした(笑)
もっと褒めて!(爆)
褒められて伸びるタイプ!(福ちゃん 激爆)
焼肉屋のラーメン!と
あなどれない素敵な一杯でした!
是非行ってみてください!