牛丼ＶＳ豚丼

吉野家など牛丼株が上昇　北米牛肉の輸入再開期待で (yahooニュース)

どーでしょうか？
アメリカ産の牛肉輸入再開は、時間の問題なんですかね？

牛丼が食べられなくなって
豚丼という商品が出回るようになりました。
個人的な感想を述べますと・・・
豚丼の方が、牛丼よりも好きになってしまいました(~_~;)

おそらく、以前の状態（かつての牛丼が食べられる）に戻ったとしても
僕は豚丼派ですね。
ＵＰしましたねぎ玉豚丼、美味いっす。

改めて考えて見ますと、『食』というものは
私達の生活に密接に絡んでくる事柄なので、
常に新しい商品開発をしていかなければなりません。
（世に出す商品はすべて同じだろうといわれてしまうかもしれませんけど）
どんなに美味しくとも、それを維持をしていくだけでは
必ず飽きられてしまう。
常に変化を、常に向上を求められます。
これに対応した会社だけが、シェアを取り、生き残れるんですよね。

例えば、コンビニのお弁当などをみても
顕著にあらわれているのではないかと思います。

『食』は、私達が生きていくうえで
必要不可欠な事柄。
だからこそ、関心が高い。
そんな気持ちや考え方をそれぞれが持っているではないかと
僕は考えます。

”おふくろの味”ってどう思いますか？
母親の作った料理は美味いと、感じた事はありませんか？
多分これは、母親という存在が
自分に対して安心・安全な食物を提供してくれているからこそ
感じられる事なのだろうと思うのです。
そう、安心感が生む美味しさ。


≪11/1追記≫
＜すき家＞米国産牛肉使用せず　輸入再開の動きを批判　(yahooニュース）
このニュースから、ゼンショーの
牛肉という「食」に対しての姿勢が伝わってきました。
個人的には評価できる事です。