平成20年12月12日
【フォーシ−ズンズホテルの結婚式盛況】
椿山荘の奥に“錦水”と言う料亭があります。 御承知と思いますが椿山荘は都内でもホテルニュ-オータニと並ぶ美しい庭園を持つホテルでカナダに本部を持つフォーシーズンズホテルのフランチャイズホテルとして新御三家の一角を占め特に若い人達の間で人気です。
因みに昔からある御三家は帝国ホテル・ニュ-オータニそしてオークラで新御三家と呼ばれるのはフォーシーズンズ・ウェスティンそしてパ−クハイアットです。 そのフォーシーズンズの庭の奥に目立たない様に建って居るのが高級料亭“錦水”で通常は我々が行ける様なところではありません。
併し私が常務理事をして居る“文京人懇談会”の忘年会はこのところこの”錦水“で40〜50名程の仲間が集まり会のメンバ−でもある椿山荘の支配人の配慮で格安料金で開催して居ます。
日本料理は器を食べると言われますがこの料亭の器は素晴らしい物ばかりで毎回器を楽しませて貰って居ます。 年に一回大名気分で御馳走を食べられる幸せに感謝です。
この料亭の方は利用者が減っている様ですが結婚式のパ−ティは昨年以上に盛況と聞いて驚きました。 不景気の中珍しい景気の良い話でしたのでその成功の理由を聞いたところ結婚パ−ティ会場を全部窓から庭を見る事が出来る部屋に切換えた事だと言うのです。
御承知の様にパ−ティ会場は窓の無い穴倉の様な部屋が殆んどですから窓があり美しい庭を見る事が出来る会場と言うのは確かに魅力がある事でしょう。 そしてパーティ−が始まる前には会場から直接庭に出て一杯やれると言うのもアイディアだと思います。
何処のホテルも結婚パ−ティ−の数が減り集客に懸命ですがその中にあってフォーシーズンズホテルの1人勝の理由はこんなところにあったと知りマ-ケッティングの面白さを知りました。
ついでながら最近は出来ちゃった婚が多く新婦の体調を見極めた上で日取を決定するとの事でした。 又既に子供が生まれた新婦の為に授乳が簡単に出来るウェディングドレスまで貸衣裳にあると聞き腰を抜かしそうになりました。
井上 出
【フォーシ−ズンズホテルの結婚式盛況】
椿山荘の奥に“錦水”と言う料亭があります。 御承知と思いますが椿山荘は都内でもホテルニュ-オータニと並ぶ美しい庭園を持つホテルでカナダに本部を持つフォーシーズンズホテルのフランチャイズホテルとして新御三家の一角を占め特に若い人達の間で人気です。
因みに昔からある御三家は帝国ホテル・ニュ-オータニそしてオークラで新御三家と呼ばれるのはフォーシーズンズ・ウェスティンそしてパ−クハイアットです。 そのフォーシーズンズの庭の奥に目立たない様に建って居るのが高級料亭“錦水”で通常は我々が行ける様なところではありません。
併し私が常務理事をして居る“文京人懇談会”の忘年会はこのところこの”錦水“で40〜50名程の仲間が集まり会のメンバ−でもある椿山荘の支配人の配慮で格安料金で開催して居ます。
日本料理は器を食べると言われますがこの料亭の器は素晴らしい物ばかりで毎回器を楽しませて貰って居ます。 年に一回大名気分で御馳走を食べられる幸せに感謝です。
この料亭の方は利用者が減っている様ですが結婚式のパ−ティは昨年以上に盛況と聞いて驚きました。 不景気の中珍しい景気の良い話でしたのでその成功の理由を聞いたところ結婚パ−ティ会場を全部窓から庭を見る事が出来る部屋に切換えた事だと言うのです。
御承知の様にパ−ティ会場は窓の無い穴倉の様な部屋が殆んどですから窓があり美しい庭を見る事が出来る会場と言うのは確かに魅力がある事でしょう。 そしてパーティ−が始まる前には会場から直接庭に出て一杯やれると言うのもアイディアだと思います。
何処のホテルも結婚パ−ティ−の数が減り集客に懸命ですがその中にあってフォーシーズンズホテルの1人勝の理由はこんなところにあったと知りマ-ケッティングの面白さを知りました。
ついでながら最近は出来ちゃった婚が多く新婦の体調を見極めた上で日取を決定するとの事でした。 又既に子供が生まれた新婦の為に授乳が簡単に出来るウェディングドレスまで貸衣裳にあると聞き腰を抜かしそうになりました。
井上 出
