千葉・どん亭 豚しゃぶお替り自由定食

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津田沼にあるしゃぶしゃぶ すき焼き「どん亭」津田沼店。場所はここ。

何故か、また来てしまった。
13時50分。
駐車場は、ガラガラ。


店の内部も全然変わらず。
窓側の席に座る。
暑い。

今日はちょっとリッチに「豚しゃぶお替り自由定食」：1,480円(税込）。
豚ロース、野菜盛り合わせ、ごはん、香の物。



内容も変わらないが、人参の切り方が変ったくらいか。
今日はポン酢を中心に使って食べる。

豚肉は全部で4人で4皿食べた。


じゃんじゃん入れて食べる。
無くなったら、直ぐに店員さんを呼ぶ。
この時点ですでに後のことは、考えてない。


うどん。
幅が広い。
専用のダシを使って、食べる。
美味い。


卵雑炊は店員さんが作ってくれる。
最初に使う「卵の数」を聞かれる。
1個60円。（←雑炊の追加料金はこれだけ）
4人なので2個にしてもらう（←2個の根拠はない）
すると、店員さんが2人出てきて、雑炊を作り始める。
2人もいらんやろ・・・
・・・と思って見ていたら、ハニカミながら「初めて作るので・・・」と言うではないか。
もう1人は指導のためにいたらしい。

店員さんの味は「うす味」だったが、醤油と塩と胡椒で自分で調整する。
味はあれだけ豚肉を煮たので良いダシがとれている。
卵を入れすぎたのかもしれない。
一瞬、「卵かけごはん」のような味になってしまった。（笑）


この店は裏切らない。
いつ来ても腹一杯になる。
「牛肉」は食べたこと無いけどね。

しゃぶしゃぶ　どん亭


　　　　　　　　　　　
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