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工場見学シリーズ第5弾!日本酒工場その2

2017年05月20日 | 日記

工場見学シリーズ第5弾!日本酒工場、続き
JR古川駅から道に迷い20分遅れで到着!
カーナビ無いと初めてのところは…

やっと到着!

玄関口に大きな杉玉!

試飲販売所今回はドライバーなので無し!

DVDで酒作りの手順!約20分





工場見学!左から山田錦、右端がササニシキ

精米状態良いものは35%までお米を削る!

お酒は8段階種類に分けている!

糠!

発酵!休ませいる!午前中作業している!行ったのが午後!





貯蔵タンク



















車で工場から直ぐに酒ミュージアム!

甘酒を買う!


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