imaのラーメンブログ

ラーメン食べある記

(番外編)香川一福

2017-07-15 | 神田・神保町
火曜日、神田で打ち合わせのあと早めの晩ご飯で香川一福に寄りました。オープンして2年近くになりますが、これまで1度しか行けておらず、再訪のチャンスを狙っていたところだったのでした。



カレーうどん(小、680円)に半熟卵天(110円)を付けました。



まさにカレールーがかかってます。牛肉が溶け込んだ絶品カレー、麺リフトもずっしりとした感じです。



半熟卵天はまさに半熟トロトロ。



中盤、出汁を投入します。出汁だけでいただいても、ほんといいお味。これが絶品カレーと混ざり合って、最高のハーモニーを生み出します。



コシがありつつモチモチ感のある麺。本場に行かなくてもいただけるのは、ありがたいことです。



出汁を全部入れても、全くしゃびしゃびした感じになりません。むしろ辛味が増してカレー感もプラスされる感じです。



美味しくいただきました。ごちそうさまでした。近くにあったら間違いなく通ってしまうお店です。



香川一福うどん / 小川町駅淡路町駅神田駅

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