めずらしく家でまったりの日曜日♪栗ご飯、和食の夕食

土曜日のあの元気さとうってかわってけだるい〜日曜日・・・・。
配偶者は朝から仕事へ・・・。

土曜日、腰痛がなくなったとおもったのは、おそらく
酔っていたかららしい・・・
確かに、右腰痛はなくなったものの・・・・
今度は左の腰が微妙に痛む
右ほどではないけど・・・・でも、痛い・・・・。

やっぱり遊びすぎたかな・・・・・・

なので、今日はさすがに家の片づけをして衣替えをして
のんびり過ごしましょう〜〜。

娘は起こさなかったらお昼まで寝ていたし・・・
それでも、今日は出かけないから〜といった私に。
え〜カラオケいきたかった〜・・・・と。。。

たまにはあなたも勉強しなはれ〜〜〜〜
といいたいところだったが。。。。
機嫌よくお手伝いをしてくれたので、黙っていた・・・。
でも、丸１日、勉強している様子は全くなかった・・・・


どうにか掃除、洗濯、納戸から出たゴミを全部まとめたんだけど・・・・
衣替えはコンテナを和室にだしたところで、終了。。。。

無理は禁物

と、自分に言い聞かせ・・・・・
（あんなに遊ぶときは元気だったんだけどねぇ〜〜〜）
お昼寝などもしてしまった

で、買い物にも行かず、一歩も外にでなかったので・・・
あるものでお夕食と思ったら・・
栗が買ってあるのを思い出して栗ご飯に。
こ〜いう時間があるときじゃないとできないものね

ということで

１０月１４日のお夕食♪
♪栗ご飯
栗は熱湯に２０分つけてから皮をむいて薄い塩水につけて灰汁をぬきます。
そのあと鍋にいれて一度茹でこぼし、次にひたひたにお水をはって、お砂糖大匙１．５杯ぐらいとお塩小匙２分の１ぐらいをいれて７分ぐらいまで柔らかくなるように煮ます。あら熱がとれてから、３等分から４等分に切って炊飯器にいれると、栗に甘みがあってものすご〜く美味しい
手間をかけるとお料理って美味しくなるから楽しいですね。
♪筑前煮（写真）
♪昨日買ってきた魚久のぎんだらの西京焼き。娘の大好物です。

♪潮汁。前に小坪で買ったしま鯵のあらが冷凍してあったので。
今日は時間がたっぷりあったので、一度茹でこぼし、身がたくさんついているところはよけて、もう一度、くつくつゆでて出汁を充分出します。
これを漉して、塩とお醤油で味付けして、身の部分の骨をはずして一口大に切って、大根と人参、葱をいれて煮ました。
ものすご〜く美味しくなりましたよ
♪オクラと山芋いりのめかぶ納豆、茗荷をそえて。
♪中華街で買っておいたチャーシュー
♪残り物の白菜煮などなど・・・


時間があるとのんびり調理できて・・・手間のかかるものも
焦らず出来るから、こういう日もたまにあると嬉しいです

娘も大喜びの栗ごはんでした。

今日から１週間またがんばりましょう〜〜〜〜

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