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先日ご紹介した『大阪ぶらり旅～二度づけ禁止編～』
大阪一の繁華街・心斎橋で立ち寄った串カツの『こてこ亭』さん。。
美味しい串カツと呑み放題でナント3,000円
しかも・・・
呑み放題メニューに『壱岐の島』を発見
そして壱岐牛の串カツに・・・
壱岐牛ステーキ
そしてアジの干物まで登場
『
こりゃぁ怪しか。。サ〇ートショップの容疑で調べてみれ』
さっそく調査開始
ちょっと、ちょっと、、アナタもしかして・・・
『壱岐市勝本町出身でス
』
もしかして、、壱岐の食材を使った料理を通年でメニューに出してたり・・・
『一年中メニューに載せてまス』
ナンデストぉ＝＝＝＝＝＝
サポートショップで決定じゃ。。
アザ＝＝＝＝＝っす
ちょっとお話を聞かせてください
『壱岐市勝本町出身の長岡信久です。昨年7月にこの『こてこ亭』をオープンさせました。』
長岡さん、安くて旨くて、そして壱岐メニュー。ビックリしました。串カツを食べて思ったのが衣がサクサクしているだけではなく、少し甘みがある点。そしてソースもコクと甘みがありますよね
いろんな工夫をされているんでしょうネ
『そうですネ。こだわって工夫しています。私は大阪で15年ほど会社員をしまして、その後5年ほど大阪の松原の方で修業しました。壱岐の芦辺町の『照』という串カツ屋は、私がプロデュースして私の兄が腕をふるっています』
壱岐牛の串カツの評判はいかがですか
『正直、まだ認知度が高くないですから、いきなり注文される方はあまりおられません。けど、一度食べていただければ次来られた時にはまた注文されるリピーターは多いんですよ』
そりゃ嬉しい壱岐焼酎の方はどうですか
『壱岐焼酎は大人気ですよボトルをキープして、週四回来られる常連さんがいるほどです。』
そうですよね。これだけ安くて美味しければ、『ちょっと帰りに一杯』なんて気軽にいいたくもなりますよネ
ところで、壱岐の食材を使ってくれるありがたいお店を壱岐市が応援する『ＩｋｉＩｋｉサポートショップ制度』っていうのがあるんですが・・・
『もちろんよかですよ協力できることはしますので気軽に言ってください』
アザ～～～～ッス
食の都・大阪で、熾烈な競争の中においても人気が高い『こてこ亭』さん。
多くのお客さまに愛されて、今月で1周年を迎えました。
そして遠く離れてもふるさとを想い、ふるさとの食材を使った料理でおもてなし。
串カツと壱岐焼酎がとっても合うって、初めて勉強させていただきました
文句なし、『ＩｋｉＩｋｉサポートショップ』認定です
皆さん、大阪・心斎橋へお越しの際は、壱岐の応援店『こてこ亭』を、ど～～ぞよろしくお願いいたます
こてこ亭
大阪市中央区東心斎橋１丁目１９－１９ ケイティーズ心斎橋 3F
11：00～24：00
<nobr>
06-6251-5157</nobr>
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火曜日</nobr>
http://r.gnavi.co.jp/48ku04dv0000/
さてさて、『大阪ぶらり旅』もいよいよ佳境に入ってまいりました。。
そろそろ中州のネオンが恋しく・・・イヤイヤ福岡で仕事が待っておりやす。
次号、大阪ぶらり旅完結編。。
最後のゲストは・・・
『四角い〇〇がま～～るく・・・』
ナンデスト＝＝＝＝＝＝
次号、 大阪ぶらり旅～イタチ来る編～』を乞うご期待
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