脇田屋

三重県内に数店鋪ある松阪牛の味噌たれホルモン焼き「脇田屋」
味噌文化三重県ならではの焼き肉屋さんです。
旨い～ですが関東人には結構飽きます

たまに食べたくなるべく逸品



こちらの方面のスーパーには「かけてみそ ぬってみそ」と言う名の万能味付け味噌がマヨネーズの様にチューブ容器に入って売ってます(恐るべし)


これにてロングなメタボ出張もめでたく千秋楽♪

明日藤沢に帰ります。

今回も暫く体重計にはのれません…

「篠峯」千代酒造

今月の初めにもお邪魔しいる千代酒造ですが、今回は初千代の三瓶君のご案内で訪問です。前回一部のお酒に気になるところがあったのですが、この数週間の間に少なくなっていて、熟成のすごさを改めて思い知った感じがしました。お酒って素晴らしいです。

三瓶君も一生懸命お酒と向き合っていました。

今年二度目のラッテ

大阪を後にし一路奈良県御所市へ、お世話になってる「篠峯」さんに伺います。
こちら方面に来たときにはできるだけ寄ってる、私のソフトクリーム3銘店のひとつ「ラッテたかまつ」
今日は「ソフトクリームいろいろもり」600円です。

ほんといつ食べてもうまいっす!!

吉本名物？

難波グランド花月のそばにある「千とせ」
この店が有名なのは「肉吸い」680円
肉うどんのうどん抜きで、吉本の若手芸人が金がなく、うどんを抜いた汁を飲んで空腹を満たした逸話があり有名店に…

今日も行列してました。

今では肉吸い680円に玉子ごはん大220円の900円。
吉野家で牛丼3杯食べれますね～

一度は是非、お試しを!

大阪といえば…

夕べはかむなびさんのあと北新地の「空」さんへ、そして前回と全く同じうどんの「つるとんたん」へ、時間は深夜3時の午前様でした。
朝方、大内くんは仕事に戻り今日一日使える三瓶君と難波へ繰り出しました。
大阪へ来たらとりあえず押さえたい「たこ焼」に並ぶ三瓶君です。

大阪の夜

「竹泉」のある兵庫県朝来市から姫路駅へ、ここでネッスンドルマのともちゃんとお別れし一路大阪へ向かい、谷町の「かむなび」さんへ、三瓶君と大内くんは初かむなび、かむなびの大将「伊戸川」さんの繰り出す発酵料理に興味津々でした。

何時きても楽しませてくれます。
又、訪ねたいお店です。

梅酒ソフトが、ない…

「竹泉」の田治米さんの近くにあるドライブイン「パオ」

ここには日本でここだけ「竹泉」のあの高級梅酒を使った梅酒ソフトクリームがあるはず…だったのですが…

ない…

聞いてみると、季節限定がある場合はお休みだそうで今は「あまおう」

「あまおうソフトクリーム」300円
シャーベットタイプっす。

秒刹火入れ人 大内 哲也

同じく三瓶君と一緒にやって来た登戸「鐵の家」の大内くん。眠そう～です。彼の火入れしたお酒は秋頃お店で飲めます。

秒刹火入れ人
神奈川県登戸 「鐵の家」大内 哲也

秒刹火入れ人 高橋 佳介(三瓶)

深夜夜行バスで京都、京都から電車を乗り継ぎやって来た「隠れ家」の三瓶(通称)半袖、半ズボンで頑張ってます。

秒刹火入れ人
神奈川県大船 隠れ家 高橋佳介

秒刹火入れ人 芝 ともこ

昨日は下村さんから同じ兵庫県の朝来市に移動、お世話になってる「竹泉」の田治米さんのご案内で夕食でたっぷり「竹泉」を堪能しました。
本日は朝より秒刹火入れ作業をしています。
これは数ある生原酒の中から自分で酒を選び、自分で火入れをします。火入れしたお酒は数ヶ月蔵内の冷蔵庫で寝かされた後、出荷されお店に並びます♪

今回は当店のお酒だけではなく、飲食店さんにもご参加頂き、そのお店用の選んだお酒を各自火入れしてます。

秒刹火入れ人
博多ネッスンドルマ 芝ともこ

柚子ソフトクリーム

姫路市安富、下村酒造さんの近くにある「安富ゆず工房」のソフトクリーム♪
やはり果汁、特に柑橘類はシャーベット感が出てしまいますね…残念だけどしかたない…

「奥播磨」下村酒造店

姫路で博多ネッスンドルマのともちゃんと合流、下村さんの案内で丁寧に蔵内を見学させていただきました。
見学の後、蔵内じっくりきき酒させていただきました。熟成好きなともちゃんは「白影泉」に興味津々でした(^.^)

えきそば

今日は鈴鹿から姫路に移動、姫路名物？の「えきそば」が今日の昼ごはん。
「えきそば」は蕎麦のお汁に中華麺という組み合わせ、細いうどんと中華麺の中間のような感じの麺で、トッピングに大阪らしい「牛天」を選び締めて400円の☆☆ まあ、ここしかないので…

ちなみに日本蕎麦は「和そば」と言います♪

伊勢神宮

牡蠣三昧のあと伊勢神宮にお詣り!!

今年は参拝しすぎかも…

牡蠣三昧!!

飲みが連日深夜まで続いています。

今日はは三重県の名産「牡蠣」を食べに
的矢の畔蛸(あだこ)へ、牡蠣生産者の北川さんの案内で滅菌施設を見学し牡蠣の話を聞かせていただきました!!
北川さんの営んでる民宿でお昼ご飯♪
写真の刺身以外に焼き、煮、蒸しフライなど牡蠣フルコースで大満足です。

同行者一同、みな無口なひととき、話しがなくなるのは蟹だけでは無いんですね～