2012.02.23の夕食 牛スジと白菜のホワイトシチュー

前日作った牛スジと白菜の煮込みに味付けのアレンジ。　
今回はホワイトシチュー。もちろん、市販のルー（？）を
使用。あと、牛乳を少々。仕上げにアクセントで一味　　
唐辛子を振ってみました。　　　　　　　　　　　　　　

食べてみると、これがバカウマ！　白菜とホワイトソース
のマッチング、牛スジ肉の弾力感に加え、一味唐辛子の　
辛味がホワイトソースの甘みのいいアクセントになって　
いて、自分でもクリビツ！！　　　　　　　　　　　　　

また作ってみたいぐらいの出来でした。